富岡町観光協会ブログ「夢咲くら」

警戒区域となった福島県富岡町の現在…
東日本大震災・原発事故・避難に関する新着情報などをお伝えしています。

ひまわり会の米粉100%リンゴケーキ

2010-02-22 13:16:30 | お土産品・体験
富岡町の下千里地区に、地元の野菜などを使った総菜屋さんを運営している
「ひまわり会」というグループがあります。
今日は、米粉を100%使用して作ったというリンゴケーキをご紹介します。
甘みが控えめで小麦粉アレルギーの方にも安心!
1個(パウンド型)…¥300  (写真は食べやすい大きさにカットしたものです)

水・金・日のみの営業、電話番号 0240-22-8318(やさいや)まで

梅月堂の「お菓子とうふ」

2010-02-21 13:03:00 | お土産品・体験
梅月堂さんの「お菓子とうふ」、1個…¥140
生地に豆乳を使用しており、ごま餡・梅餡・苺餡の3種類があります。
お菓子の形はまるで冷や奴のよう…店主さんのお茶目さが伺えます。
もちろん!冷やして頂くと夏場にとっても美味しいそうです!
この季節はなんといってもイチゴ味が一押しとか…

梅月堂

2010-02-20 12:54:25 | 富岡町観光協会会員
富岡中央商店街にある梅月堂さんは、
和菓子をはじめとし、ケーキ・パンなども扱うお菓子屋さんです。
大倉山(クルミと餡の焼き菓子)・子安最中・梅の実(梅が丸ごと1個入っています)
の他、桜まんじゅう(パイ皮で餡を包んであります)・お菓子とうふ(豆乳使用)など
新作お菓子も…
11月開催される「えびす講市」にしか焼かないという幻の大判焼きは、
特にファンが多くいつも大行列です!

プチベールが旬です!

2010-02-19 12:42:34 | 富岡町観光協会日記
皆さん!「プチベール」という野菜をご存じですか?
青汁で有名な「ケール」と「芽キャベツ」を掛け合わせた新食感野菜です!
現在この「プチベール」が旬を迎えていて、とっても美味しい季節なのだ。
塩ゆでしたプチベールは、マヨネーズやお好みのドレッシングで頂きます。
ケールのように苦くは無いですよ。むしろキャベツのような甘みが特徴。
しかも栄養価バツグン!
富岡町内の農家さんで生産しています。運が良ければスーパーで会えるかも…