さっぱり照り焼きと、ポテトサラダ

こんばんは。

今日もまだお盆で、主人が早く帰ってくるので
大急ぎで晩御飯の支度して、撮影までして、準備ＯＫ

メールが来て、新幹線が遅れて、1時間遅くなるらしい。

まあ、いいか。ゆっくり更新しましょ。

さっぱり照り焼きは、雑誌の付録で、奥薗壽子さんのレシピです。

　酢・しょうゆ・はちみつ　各大さじ２　

先に、鳥もも肉には塩コショウ振って、小麦粉をまぶしておきます。

フライパンで焼いて、キッチンペーパーで綺麗に、余分な脂をふき取り

戻して上のタレを入れ煮詰めるだけ。

簡単でしょ

ポテトサラダには、我が家は砂糖少々。。が隠し味。
みなさんとこは


本当は、マスタード入れたいけど他の人がだめみたいなので
自分のだけに、かけちゃいましょ。
おじいちゃんちのキューリや、さらし玉ねぎも入ってます。








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