外道を料理屋に卸す珍魚ビジネス

外道を料理屋に卸す

「珍魚ビジネス」が上げ潮　とのこと


・ミシマオコゼ
・ウチワザメ
・ヌタウナギ

捨てられないで料理屋に出される。漁業にも資源保護にも良いことですね。

見た目が悪く、外道でも良い味を出しますね。ブログ担当者も同じでね。



確かに　魚離れ　と最近言われますが？？？

回転ずしの人気のこと・・・これいかに？

流通の仕方ではまだまだ、需要のあるところにはあるのですね。考え、調査、検討、アイディア、行動ですね。


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一日、一力、一心。　　　　　　合掌