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晩ご飯☆ビーフシチュー&生ハムメロン☆

2017年06月23日 | 家ご飯
こんにちは~
今日は、カンカン照りのお天気です
明日から下り坂予報ですが早朝からお友達と~お出掛け予定なので
どうか降らないで下さいね

では、また~とある日の晩ご飯です



この日は、娘も来ていたので~一緒に早めの晩ご飯です





きれいな牛すね肉を見つけたので即決





朝から仕込んでおりました





バターでソテーしたお肉に、赤ワインを投入煮詰めます





コトコト~じっくり煮込んで





ビーフシチュー

はい~出来上がり

・・・って、私としたことが 生クリームやフレッシュがなくて

インスタントのクリープをお湯で溶かしたので代用しました(最後に一回し

やっぱり、キレイに描けませんでしたが

お肉がホロホロで柔らかくて、とっても美味しく出来ました





そして、主人が食べたいと言っていた

生ハムメロン

見栄え悪うございますが、メロンも熟れ頃食べ頃で超美味

でも、娘は 大人の味わいかもしれないですね





生ハムサラダ

オリーブオイルにブラックペッパーをガ~リガリ

仕上げに粉チーズを~たっぷりと





根菜サラダ(胡麻ドレ和え)

あとは、テーブルロールと共に 美味しい晩ご飯となりました



さて、昨日のお休みは



ゆっくりしようとは思ったのですが、前々から気になっていた





換気扇&流し台&トースターの掃除をすることに
もう、見て見ぬふりが出来なくなったもので





おかげで、流し台もピッカピカ





約2時間ほど掛かるのですが、これでスッキリです

今年は、3ヶ月に一度のペースになってるけど~次回は2ヵ月後に

やりたいな~と思っています

ではでは、今日は出勤ですあと半日頑張りましょうね
ご訪問ありがとうございました


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24 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

コメント日が  古い順  |   新しい順
よっちんさんへ (さっちん)
2017-06-25 14:47:30
こんにちは~
いつもありがとうございます!

生ハム、いいのは
めちゃくちゃお高いですもんね!
そんなお高いのは買えませんので
お安いものでしたが、メロンが美味しくて
とっても美味しかったです💛

ビーフシチューには、すね肉が
ピッタリですね☆
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ば~ちゃんさんへ (さっちん)
2017-06-25 14:44:44
こんにちは~
いつもありがとうございます!

換気扇、もう限界に達してしまったもので
気合いで、掃除頑張りました^^A

生ハムメロン、私も最初は別々がイイと思ってましたが
ワイン飲むなら、ピッタリです☆

お出掛けは、昨日だったので~
雨も降らず、逆にめちゃくちゃ暑い一日でした!
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Unknown (よっちん)
2017-06-24 18:01:35
生ハムはなんといっても
スペインのハモンセラノですが
高いんですよねぇ(+o+)

すね肉は煮込むと美味しいですね。
ビーフシチュー食べたいです(^^)

応援ぽち
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お掃除 (ば~ちゃん)
2017-06-24 17:57:56
さっちんさんまたお掃除頑張ってしまいましたね。
さっちんさんが我が家に来たらきっと余りの汚さにひっくり返ってしまうと思います。
美味しそうな牛スジシチューですね。それに見たことも無いメロンの生ハム巻きこんなの初めて見ました。
私はメロンはメロンだけがいいな~。明日のお出かけちょっと危ないですね。つゆですものやっと、、、雨が暫く続きそうですよ。
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よっちんさんへ (さっちん)
2017-06-23 23:27:13
こんばんは~
いつもありがとうございます!

お仕事、、、
お疲れ様です~

明日は、残念でしたね--

私は、明日の早朝からお出掛けなんですよ^^;
よっちんさんの分まで、楽しんで来たいと思います♪
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チャマチャマさんへ (さっちん)
2017-06-23 23:25:55
こんばんは~
いつもありがとうございます!

いえいえ・・・。
ほんと、もう限界に達して~
見て見ぬも出来ない状況に^^A

なので、意を決して(笑)
大掃除しました!!

でも、やり終えると達成感と爽快感で
気持ちが良かったです^^

生ハムメロン~
超簡単なのに、豪華な一品で
ワインにピッタリです^^
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田舎親爺さんへ (さっちん)
2017-06-23 23:23:17
こんばんは~
いつもありがとうございます!

生ハムメロン~
昔は、ちょっと苦手でしたが
今では、大好きです💛

はい^^
これは、ワインにピッタリですものね♡

ビーフシチューと共に
美味しく頂きました^^

換気扇掃除をして、スッキリしました☆
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チーちゃんさんへ (さっちん)
2017-06-23 23:21:26
こんばんは~
いつもありがとうございます!

掃除をやろうやろうと思っても
なかなか出来ないのが、換気扇掃除ですよね^^A

でも、もう限界に達してしまったので
気合いでやりました!

ピカピカ気持ちいいです☆
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すずめのじゅんじゅんさんへ (さっちん)
2017-06-23 23:19:45
こんばんは~
いつもありがとうございます!

大阪もカンカン照りで
真夏日となりました!

梅雨なのに、今年は~
思い切り降ったと思ったら・・・。
ピタッとそれきりで、雨が続かないですね^^;
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銀ママさんへ (さっちん)
2017-06-23 23:18:10
こんばんは~
いつもありがとうございます!

明日のお天気~
なんとか、もちそうなんです~って^^
早朝からのお出掛け♪
楽しんで来たいと思います💛

生ハムメロン
最初は、えっ?て思いますが
絶妙の美味しさです💛
とはいえ、娘はNGなんですけどね^^A
好き嫌い~あると思いますf^^
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kanaさんへ (さっちん)
2017-06-23 23:14:21
こんばんは~
いつもありがとうございます!

そうそう!
換気扇掃除~って~
やならいと~って思うのだけど
すぐに、どうこうなるものじゃないですし
また今度!ってなっちゃうんですよね^^A

でも、見て見ぬふりにも限界が--
おかげで、きれいになりました☆

ビーフシチューも、美味しかったです💛
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きなこもちさんへ (さっちん)
2017-06-23 23:12:29
こんばんは~
いつもありがとうございます!

明日、お天気もつみたいです(ヤッター!!)
楽しみです^^

私も昔は、生ハムメロンだなんて~
そのまんまの方が~って思いましたが
今は、どちらでも大好き♡
ワインに合います^^

いえいえ・・・。
換気扇、エライことになってましたので
これは、やなねば~と気合い入れました^^A
おかげで、スッキリでしました☆
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かこさんへ (さっちん)
2017-06-23 22:59:36
こんばんは~
いつもありがとうございます!

かこさんちに刺激を受けて~
換気扇掃除をやりました!!

・・・って、うちは私がやらねば~ですが
気合いで~やりました^^A

これで、しばらくは快適です☆

明日のお天気は、なんとかもちそうなので
楽しんで来たいと思います♪
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モカママさんへ (さっちん)
2017-06-23 22:57:35
こんばんは~
いつもありがとうございます!

換気扇掃除は、気合いが要ります!!
なので、なかなか出来なくて--;

でも、見て見ぬふりも限界に達し
意を決して、掃除しましたo^^o

モカパパさんが外して下さるだなんて
お優しいですね~

うちなんて、家事一切皆無なんですよ--;

一応、晴れ女でございますので
明日は、きっと大丈夫なのでは?と自負しておりますf^^
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Unknown (よっちん)
2017-06-23 22:20:23
明日は仕事が入っていて
撮影には行けません。

よし、日曜日だ…
そう思ったら日曜日は雨の確率90%。
なんだかなぁ…

応援ぽち
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今晩は (チャマチャマ)
2017-06-23 21:28:03
わあ~
さっちんさん!きれい好きです。
換気扇を分解してのお掃除~偉いですねぇ~

「やる気」があるのにビックリ!尊敬!
見て見ぬふり~してます。アセアセ!
最後はプロに頼む?

ここまでくると~
見て見ぬふりするしかない!笑


おうちごはんも美味しそう。
生ハムメロン・・・挑戦してみますね。
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こんばんは、さっちんさん。 (田舎親爺)
2017-06-23 20:24:31
生ハムメロン、食べたいです。

余りに美味しそうなので
正直、ごっくんです。

ワインがあうにでしょうか。

ビーフシチューも、ダブルでごっくんです。

羨まし~~~おうちご飯ですね。

台所清掃、頑張りましたね。

お疲れ様でした~~~

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Unknown (チーちゃん)
2017-06-23 19:20:13
おはようございます♪
ピカピカの換気扇等々
キレイになって
気持ちよく使えますね。

お出かけ楽しんできてくださいね(*^▽^*)
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掃除 (すずめのじゅんじゅん)
2017-06-23 18:13:11
こんにちは~
いい天気で真夏日のようです
綺麗になったね
ピカピカですね
頑張ってきれいにしますね

料理もおいしそうです
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Unknown (銀ママ)
2017-06-23 16:30:05
こんにちは~♪

今日も暑いですねー!
お天気は下り坂のようですが~
明日はもつと良いですね~

ビーフシチュー
すごく美味しいそうです
生ハムメロン?
食べたことないです

換気扇
またまたピカピカに
お掃除お疲れ様でした
返信する
Unknown (kana)
2017-06-23 16:22:03
こんにちは(*^^)v

お掃除
お疲れ様でした。
私もやらなきゃ~って
想うのですが…
なかなか出来ないで居ます

ビーフシチュー
メッチャクッチャ
美味しそうです
生ハムメロンも
とっても美味しそう~~
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Unknown (きなこもち)
2017-06-23 16:03:26
明日お天気崩れないといいですね。

ビーフシチュー朝から仕込んでコトコト
だからお肉も柔らかく美味しいんですね。
よだれが…(笑)

生ハムメロン私はどっちも食べれますが…
食べなくてもいい~かな(笑)
それよりサラダ二種が気になる~
どっちも鉄板美味しそうですね

そして…もぅお休みなのにのんびりしないで
お掃除しちゃう所が…さっちんさんホント働き者でキレイ好き…主婦の鏡ですね~
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こんにちは (かこ)
2017-06-23 14:06:13
ビーフシチュー美味しそう~~
お口開けたまま・・・見てしまいました(笑)
お肉の仕込みから全部手作りで凄いです
本当に美味しそう~~~

そしてお掃除ご苦労様~~
ピカピカで気持ち良いですね。
キッチンは主婦のお城ですもんね!!

明日のお出かけ楽しみですね(^^♪
返信する
こんにちは (モカママ)
2017-06-23 14:05:16
我が家も換気扇掃除しないと。

大きいと大変で。
だからマメにしないとね・・・。
引っ越して直ぐはマメにしたのですが。
主人に外して貰い掃除します。

美味しそうなシチューですね。
赤ワインで~
流石手が混んでいますね。
どちらのサラダも美味しそう。

明日のお出掛け、雨じゃないといいですね。
晴れをお祈りしていますよ
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