カレーのコツ

カレーをおいしくするコツは何かな？
ハンバーグや餃子は作ったことあるからわかるんだけど(肉をこねる時に水を加えると肉汁たっぷりになるよ)カレーは簡単そうだから作らなかったんだよなぁ～

いろんなちょい足しや隠し味があるみたいだし、かといって好みに合うかわからないし。

ま、でたとこ勝負やな！

じゃがいもうまし♪

昨日美味しそうなじゃがいもを経理のパートさんからをもらいました。

水からボイルして程よく箸が刺さるまでグツグツ。
熱々にバターをのせてホクホクをパクり。

これがうまいなんの。そこいらのじゃがいもとは違いクリーミー！

パートさんが言うにはカレーにすると最高！ということでカレールーを購入。

残りのじゃがいもと豚肉とカリフラワーのカレーを作ってみようと思います。

うまくいくかなぁ？

青空とかわいた風

久しぶりの青空。
なんて気持ち良いのでしょう。

こうしたお天気だと沈みがちだった気分も一気にアップします。


台風で被害にあわれた皆さんが少しでも安心できる天気なら言うことなしですね。

濁る鬼怒川

この豪雨で鬼怒川も濁り荒れた流れになっています。

震災、台風と続きどれだけ痛めつけたいのかと自然を睨み付ける。

気持ちの良い青空と凪いだ海を返して欲しい。もちろんそれも自然が作り出すものではあるけれど、気持ちの上では返してという気分です。

もう充分でしょう。充分思い知りました。だからもう一度青空を、凪いだ海を見せて下さい。

診察日

退院後最初の診察です。なんでもないことを祈るばかり。

一昨日濡れた床に足を滑らせてドアノブに背中をガッツリぶつけてしまいました。
これが痛いのなんの。
シップしているけど子供だましみたい。

最初よりは良くなったけど痛みが早いところ取れて欲しいっす。