究極の紅茶の味！？

皆様おはようございます～(^^♪今日も東京はいい天気です・・昨日は

コートがいらなかったくらいでした。これが小春日和？気持ちいい～です。でも

柿はいまだいずこをただよっているのか、確認できずに焦っています。家政婦さんに

全てお任せしているから、。伝票番号がわからないそうなのです。ドウシヨウ・・＠＠

 

　昨日はおでかけして、無事に人とお会いできました。Tさんありがとうございます！

ランチをご一緒させていただいて、駅までお見送りした後、ちょっと気が向いた

私は、珍しくまっすぐ帰らずに新しくオープンした駅ビルに行って見ることに

しました。それが運命の出会いでした。

 

　ふらふらと内部を見回っていると、一軒の紅茶のお店がふと目に留まりました。

そういえば、好きなアールグレイをずいぶん前から飲んでいないな、ちょっとここで

買っていこうか・・と思って、店内に入り、「へえ～いろいろなフレーバーティーが

あるな～」などとみていると、買う気ありと御覧になられたか、一人の店員さんが

寄ってこられ、「本日のおすすめのお茶です、ご試飲どうぞ～」と紙コップを

手渡してくださいました。甘いいい香り・・これはバニラとストロベリーが

使ってありそう。デザートティーに良い感じ・・と一口何の気なしにのんだ私に

すごい衝撃が！

 

　ものすごくおいしい。そしてなんていい香り！！体中が甘い香りに包まれて、

このまま昇天しそう・・。・「これ、どうやって淹れられたんでしょうか、私の

淹れるのと全然違うのですが・・」と聞くも、店員さんは涼しいお顔で「まずポットを

温めて、そしてあとはお茶葉の量とお湯の量の塩梅ですよ～」と・・」ええ～そうかなあ・・

と思いつつ、とにかくアールグレイ（上の写真です）と、その試飲のお茶「キャロル」

というものを買い・・（お値段もさすがによかったですが）家に帰ってキャロルを

淹れてみました。一口。

 

　ん～やっぱり違う。その試飲のお茶が香りまで舌で味わえるものだったら、私のは

香りが舌まで届かず途中で縮こまって消えてしまうような味。その店員さんは「全国

紅茶淹れ大会」があったら確実にベスト3には入るのでは！？とおもった昨日でした。

そしてあの味を再現したいから、今度から無いティーコゼの代わりにタオルで

ポットを温めたり、ちゃんと抽出時間を測ったりしておいしく淹れてみよう～と

思った日でした・・。うーーん楽しみができました(^^♪嬉しいです！

　

　思えば姉の家で一人暮らしの練習のため居候させてもらった時、紅茶の淹れ方を

教えてもらったうえ、おいしい紅茶の店で実地においしい紅茶の味を味わわせて

もらったときがありました。その時もこれと同じ衝撃を味わったものでした。あの味と

この味・・再現しよう～！頑張ります(^^♪(^^♪ほんとに楽しみです(^^♪

 

　ここまで読んでくださった方方様真にありがとうございました(*´▽｀*)

皆様がおいしいものを召し上がっておられて、お幸せなひと時をすごされて

おられますように・・陰ながら南無南無とお祈りいたします！<(_ _)>

おいしいものはほんとに幸せになれますね(^^♪それでは、失礼いたします(^O^)／！