PAPAさん

夫婦とワンコのわがまま日記
プラス晩ごはんだよ。

晩ごはん三昧・・・・

2014-09-24 23:14:43 | 食・レシピ

こんばんは
今日は 蒸し暑いですね。
日中は 風が冷たい って思ったけど・・・
千葉は まだ雨降っていませんよ
雨降りの予報がでてるけど 
明日 お天気悪いから  今は 蒸し暑いのかしら
明日は たくさん雨降りませんように・・・
今 地震もあったよ 怖いなあ~
私 明日 お仕事お休みなんだ。 よかった~

昨日は こんな綺麗な夕陽 出てたのに・・・ 今日は




またまた 晩ごはんですよ。何日分かよ・・・て感じですけど 見てくださいね。
21日 日曜日の晩ごはんですね。
ホッケを焼いたんですよ。
写真ないけど 
ゴボウと豚肉の炒め煮
酢トマト・オクラ納豆・キムチ・生姜の甘酢漬け
ブロッコリーとトマトのチーズ焼き



さっそく 茅の舎だしで 茶碗蒸し 作ってみましたよ。プルンプルンでほんと美味しいよ。




22日の晩ごはん
いかと里芋の煮物
トマトとお野菜のサラダ
お嫁ちゃん作 豆腐焼売カレー風味・・・・美味しかったよ。カレー味がとっても合ってるよ。ありがとうね。
もやしのナムル・オクラの麺つゆ漬け・残り物
サバ  主人が炭火で焼きましたよ。



秋刀魚がメインだったのに サバが脂がのって美味しかったよ。
御主人様の力作ですよ。  いつもありがとう・・・




23日の晩ごはんですよ。
これ!なんぞや???って感じでしょう
チキンのトマト煮なんですけど 盛り付けがとっても下手なんですね。
写真の撮り方も 下手   もっと研究しないとね(笑)
かぼちゃスープ
野菜サラダ
フキの煮つけ・酢トマト



豆腐のステーキです。照り焼き風にしましたが 優しい味で食べごたえ十分でした。
豆腐と照り焼きは良く合いますよ~




そして 今晩の献立です。
こんにゃくの豚肉巻
きのこのガーリック炒め
豆腐のグラタン
酢トマト



こんにゃくを豚肉で巻いて 焼いてみましたよ。
あら!不思議 こんにゃくがとっても柔らかくてなってるよ
食べやすいよ~
また 照り焼き味ですよ。生姜 たくさん入れてみました。



豆腐グラタンも ふっくら出来上がりました。
もう  グラタンも時期なんだね~
今夜は ヘルシーな晩ごはん 出来上がり・・・



がんばって 晩ごはん作ってるんだけど 買いものし過ぎ・・・
今日 請求書の明細がきて びっくり  なんじゃこれはって・・・・

しばらく お買いもの行かないぞ~
ただね お野菜買いに行くと ついつい たくさん 買い混んでしまうんだよね。
スーパーに近づかないこと・・・それが いちばんだね・・・

明日は 私 お休み・・・ 雨降りなんだよね  じゃ~ゆっくりしよう・・・・
                                                    ご馳走様でした

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お墓参りと深大寺散策

2014-09-22 22:04:47 | まち歩き

こんばんは。
21日の日曜日 とっても良いお天気の中 お墓参りに行ってきましたよ
長男夫婦・二男夫婦と孫・私達の7人で行ったので ご先祖様驚いたでしょうね

東京なので とっても混雑するので 朝7時出発です
長男の自宅によって 二人を乗せても お墓9時前に到着しました。
高速道路 気持ち悪いほど 空いていて 運転するのは気持ちいい・・・・
車の中から レインボーブリッチ 撮ってみましたよ。
芝浦に到着するちょっと前に 富士山見えました やった~と叫んじゃったよ



お墓に咲いていた 彼岸花  今が満開なんだね。 綺麗な赤ですよ。




それから みんなで 深大寺にお蕎麦を食べに向かいましたよ。
道路 大渋滞かと思ったら また 気持ち悪いほど空いていて
深大寺に10時半頃到着・・・ 
道路 空いていると 早いんだね。驚いたよ・・・

深大寺山門です。
もう 混雑してたけど 良いお天気だから どこに行っても気持ちいいわ~



お蕎麦食べるまで まだ時間があったので 深大寺植物園散策しましたよ。
私 萩のトンネルが見たかったんだ。
萩 ちょうど満開かな?
最近 萩 見かけないでしょう・・・
昔は 良く見かけて秋の七草の時には 取ってきたのに・・・



萩 撮ってみました。かわいいお花なんだね。



白い萩もありました。私 初めてみた・・・
わあ~かわいい・・・ お嫁ちゃんと 歓声あげて 写真撮りました。



ほら かわいいでしょ・・・ もっと大きく撮ればよかったね。



孫 ちょっとやせたでしょ・・・ 元気になってよかった。
あら お眼メつぶっちゃったの?



見てください かわいいでしょう・・・  しっかり孫バカになっていますよ
こんな撮り方もいいね。



深大寺植物園は 広いんですよ。
気持ちよい広場にでました。
パンパス・グラスが見事です。
今が満開のようですよ。



パンパス・グラスに 真っ青な空に映えて綺麗ですね。
最初 ススキのお化けかとお思いましたよ。あまりに大きくて・・・
気持ちいいね。お天気 ピーカン天気で やった~



すごい 巨大ススキみたいだよ。
パンパス・グラスって イネ科の植物でシロガネヨシなんだね。多年生植物だって・・・
風に揺られて 秋全開って感じです。
私 パンパス・グラス 好きよ~
自分をしっかり主張してるからね。

真っ青な空に 白銀の穂がなびいて 秋本番・・・・いいね



これは ピンク・パンパス・グラスだって・・。
紫の穂のように見えるけど ピンクなんだね。
また違った味があるね。



パンパス・グラス見ながら 休憩タイム
         バラのソフトクリームとマロン味のソフトクリーム
         バラの香り バラの味で美味しいよ さっぱりしていいね。

         

いつも 深大寺植物園の東門ににある お蕎麦屋さん  松葉茶屋 さんで頂きました。
     そばがき 3家族分                        十割そば 天せいろ 6人分注文しました。

 

そばがきのたれに 青空と樹木が移ってる・・・ステキ・・・・テラス席(?)で頂いたからね。

みんなが行きたがっていた 鬼太郎茶屋にまた移動です。
ここは いつ行っても混雑してるけど 良く作ってあるよ。
あちこちに 鬼太郎家族がいるものね。



鬼太郎のビスケットが付いて 目玉のお饅頭が付いて チョコバナナのソフトクリーム
名前 忘れちゃった。 鬼太郎のベスト 表しているんだけど  思い出さない・・・ごめんなさい・・・
味 濃厚で美味しい・・・
何故か 孫は いやがって食べないの・・・

        

孫が パパと遊んでいます。
最初 怖がっていたけど お人形さんだったので 喜んで大騒ぎしていたよ。

         

最後 本物が出てきたら 孫 怖い って逃げてきちゃったよ。
何週年かのお祝いを していて いろいろなイベントやっていましたよ。
いつ行っても 楽しい所ですよ。
二男夫婦 お土産を買っていました。
また 鬼太郎の靴下も 買ったようですよ(笑)




朝早く出ると なんでも早く終わっていいね。
私のお休みに 7時に出るのは たいへんだけど たまにはいいものだ。
次は 6時に出て 秋川渓谷の方まで 足をのばそうか・・なんて話してますよ。

ご先祖様  賑やかでびっくりしたでしょうね。
孫 お初にお目にかかったので 誰だ!って言ってるかも・・・なんて考えるとたのしいね。

帰り 途中のSAに寄って スタバの冷たいコーヒー飲んで 3時には自宅に着いたので
そんなに疲れも感じず 孫も 元気だったので 良い日でした。

良いお天気の日にお出かけ 気持ちいいものですね

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収穫

2014-09-20 22:50:01 | 食・レシピ

こんばんは。
今日は 良いお天気だと思ったら 雨のち曇り 曇天の一日でした。
あれ! 晴れだっだのでは・・・
もしかしたら 今日 雨降ったから 明日は晴れるのでは・・・・
なんて 思ったら
大当たり 明日は 良いお天気みたい・・・・ ウフ 良かったね

孫が ウイルス性の風邪が長引いて具合悪かったの・・・
最近は 我が家にも 遊びにきていなかったんだ
明日 お天気なら 一緒にお墓参りに行っても 大丈夫だものね。楽しみ

わが家の畑で採れたお野菜たち・・・
ゴーヤは これが 最後だね。
秋ナス 柔らかくて美味しいよ。
ミニトマトも 結構甘かったので 来年も作ってもらおう・・・




また 晩ごはんですよ。
さっそく 収穫したお野菜達を使って ナスのはさみ焼きの献立です。
酢トマト・おからいりポテトサラダ



なすはさみ揚げにしようと思ったけど ヘルシーにはさみ焼きにしたよ。
ピーマン1個は はさんだお肉が余ったので 肉詰め・・・いいアイデアだよね(笑)
ミニトマトも 一緒にね・・・
ナス柔らかくて 食べやすくていい感じに仕上がったよ。 
照り焼きのたれで頂きました。美味・・・



リメイクで作った おからの煮物の袋煮
袋 破けたらおからがボロボロになって 食べづらいかな?って思ったけど
良く煮込んだから おから固まっていて 食べやすくて よかったよ。
他に リメイク思いつかなくて・・・・
卵と合って ご飯のおかずには いいと思います。



三角揚げを焼いて かぼちゃのお味噌汁にねぎいっぱい入れて・・・
美味しゅうございました(笑)



お味噌汁に入れた ネギ 固かったよ。
今のネギも 美味しくないのかしら?
結構 いいお値段で買ってきたのに がっかりです。

御主人様 ネギも畑で作ってくれないかな?
お願いしたいけど 私ほとんど畑仕事 手伝わないから 頼みにくいなあ~
草むしりもしない 奥さんだからね(笑)
ただ 収穫は大好き
来年は 何を作ってもらおうかな・・・・ 考えるのも 好きなのです。

明日は 孫達と 長男夫婦と 賑やかにお墓参りに行ってきます。 
                                          良いお天気にな~れ

 

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届いたよ。

2014-09-19 23:19:38 | 食・レシピ

こんばんは。
今朝は 冷えましたね。
まだ 9月だというのに こんなに寒かったけ?
日中も そんなに温度上がることなく 曇り空でしたよ
明日は 晴れると言っていたけど・・・ どうだろう・・・

21日 お墓参りに行くのに お天気 気になるなあ~ 晴れてくれるといいのに・・・
今回は お孫ちゃんも 一緒に行くことになってるから
晴れてほしいよ

お友だちと一緒に 茅の舎だし 注文して ようやく届いたの
今回は 減塩は注文しないで 普通のだけにした。
これで 茶碗蒸し 作ると美味しいんだよ。
これからの季節 おでんやお鍋には必需品だものね。よかった
野菜だしも注文してみたんだけど どうだろう・・・
 


お友だち どうしてもほしい って言っていた 炊き込みご飯の素
私も  買ってみたよ。
また 太る素 買ってしまったよ(笑・笑・笑)
チキンライスが 評判いいらしいよ。  楽しみだな



また ポイント貯めて もらいました。 ホテル食パン 1本  515円   ただで~す
明日から お休み続くし お昼にサンドイッチ作れば すぐ食べちゃうものね。
焼き立てをもらったので まだふんわりしてるよ。




また 晩ごはんです。
主人に一言 おからづくし だと言われたよ
おからは ヘルシーで体にいいのですよ。たくさん食べてくださいなって言いました(笑)
カジキマグロのにんにくステーキの献立ですよ。
焼きナス・タラコ
おからの煮物(昨日の残り物)



カジキマグロ 安い時に買ってあったんだ。
濃い味漬けが 美味しいね。にんにくとバターで焼いたから 良い香りもしたよ。
また ボイルキャベツ使ってます(笑)



ブロ友さんに教えて頂いた おから入りポテトサラダ さっぱりした感じだよ。



私が作った生姜漬け                         モロヘイヤ入れたお味噌汁  ネバネバが美味しいですね。



おから お豆腐買うとサービスでついてくるんだよね。
私 ただとか無料に弱いので すぐ 買っちゃうんだよね。 
最近は もうおから いいや!って気分だったんだけど ヘルシーという言葉にも弱くて・・・・ね。
明日は リメイクしないといけませんね。
冷凍でも いいんだけど・・・

それから 体重 大台超え 1回だけで もどりましたよ~
まだ いつもよりは多いんだけど これなら許せる範囲なの(笑)
食べ過ぎに気を付けてますよ~
お料理も 小皿に食べる量取って 食べてますよ。
太ると 腰痛 ひどくなるからね。 それが怖いから・・・ね。 少し気をつけます・・・・ 

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昨日は 実家へ・・

2014-09-18 22:25:33 | ブログ

こんばんは。
昨日は 久しぶりに実家へ・・・
忙しい母も お昼過ぎまでは 出かけない というので行ってきましたよ。

9月14日 母の80歳のお誕生日だったのに忘れてしまいました。
ごめんなさい。後で 時計でも買ってあげようかな?
気に入っていた時計が 壊れた と騒いでいたので・・・。

母がかわいがっている チーちゃんです。
わが家のレオちゃんに 猫パンチしたにゃんこですよ。
レオちゃん 苦手で 逃げて歩いていましたよ(笑)
チーちゃんは 遊びたそうに レオちゃん追いかけていました。
人間大好きな 猫ちゃんなんです。



実家 猫屋敷で 何匹いるかわからないほどなんだけど
野良ちゃんで かっこいい猫に会いましたよ。
真っ黒で 足が長くて 優雅に歩いてる猫ちゃん・・・
写真撮りたかったけど 私が行くと逃げてしまって・・・
目が病気らしく 片方おかしかったなあ~
次 私が行くまで 元気かしら? また 会いたいけど・・・

実家に行った時 秋の味? 冬の味? みかん 買ってきました。
まだ 早い気がするけど ミカンの香りはすごいするよ。
味は  イマイチだわ~ 酸っぱくもなく 甘くもなく みかんらしくないかな・・・
まだ 買うの早いということか・・・



昨日の晩ごはんですよ。
ホッケの醤油漬け
かつ丼風煮物
もやしのひき肉炒め
サラダ2種




今日は お仕事終わってから カインズホームへお買いもの
お野菜を 少々買ってきました
きゅうり3本で140円は 安いと思いまして   里芋も私の好物なので お買い上げ・・・
里芋 300円
人参 120円  お安くないですか?



今日の晩ごはんです。
鶏胸肉のレンジ蒸しの献立
それと おから 煮て見ましたよ。



胸肉を観音開きにして チーズ・塩昆布 巻いたんだけど
味付けが 今一つだったな~。
レンジで 5分チンでいいんだけど・・・
簡単なんだけど  胸肉やわらかくて美味しいんだけど・・・
塩昆布の味は いいんだけど・・・ 味付け 難しかったです。



久しぶりのおから 煮てみました。
竹輪・ごぼう・しいたけ・揚げ・人参・小エビ・生姜たくさんいれてみたよ。
生姜の香り すごいしたよ。
今日は 味付け 美味しくできましたよ。



きのこのバター炒め   アーモンド入れてみました。
これは おいしいですね。 これだけ きのこ 使ってるんだもの 当たり前だよね。



ネギ入り卵焼きと私の大好物の 里芋と大根・揚げのお味噌汁です。




今日は 献立決まらなくて PCで見つけたお料理なんだけど
私が作ると 胸肉の味付け うまくいかなかった・・・
私が 適当に作りすぎたかな・・・。

お天気 昼間は気持ちよい秋晴れなのに 夜になると 涼しい・・・
私 フリースのベスト もう着ていますよ。
陽も短くなって 暗くなるのが早い・・・
すっかり 秋なんですね。
冬に向かうって さみしいものですね。

温度差があるので 風邪ひかないように 気を付けなくては・・・
みなさんも気を付けてくださいね。

 

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