Mamieのフランス留学日記 作ってみました

今日はちびっ子ギャング一家が泊まりに来る筈でしたが、次男坊がインフルエンザにかかってしまって中止になりました。

先日の新会場お披露目会の寿司体験で先生が作ってらしたロールケーキ寿司で作るボルケーノがとても素敵だったので、ちびっ子達と一緒に作ってみようと思ってましたが、来られないというので一人で作ってみました。

まず太巻きでロールケーキ寿司を作り、切ってこんもり積み上げます。

そこへトロのたたきやイクラをかけて火山が噴火したように飾りつけます。
先生がしてたのを見様見真似でやってみましたが、材料も足りないし、華やかさがかけちゃいました。でも、味は美味しかったです。

先生のには、トビコや菊の花、金粉なども散らしてあって豪華です‼️

ロールケーキ寿司だけでも綺麗なので、今度はひな祭りに友達を呼んでみんなで作ってみようかなと思います。

寿司チームは日々進化していて、学ぶ事が多くで本当に刺激的です。このチームで活動出来るのは本当に幸せな事だと思います。