カクテル２９夜 Whisper

第29夜のカクテルは、スコッチウィスキーを使ったカクテル

昨夜行ったドンキホーテの酒売り場では、バーテンダーが最も使うスコッチウイスキーだとか

適当な、カクテルビデオがなかった（悪い予感）ので、今宵はケアレスウィスパーで。。。

Careless Whisper - George Michael - 訳詞付き


レシピ
スコッチウイスキー　　　25ml
ドライベルモット　　　　25ml
スイートベルモット　　　25ml






慌てて呑むのではなくて、スコッチとベルモットが馴染む時間をとった方がいいかも、最後は何か良くなってきた。

カクテル第２８夜 Quaker's Ⅱ

第28夜のカクテルは、クエーカーⅡ

試しに一杯作って、いざ本番作ろうと思ったら、シェーカーが本体とストレーナーが外れなくなってしまい、
急遽、遅くまでお店が開いてるドンキホーテに買い出しに行ってきました。
スタンダードサイズのシェーカーが置いてあるだけでなく、カクテル用のリカー達が、格安でいっっぱいある
ということで、5種類ほど仕入れてきました。諭吉が一人旅立ちました。。。

さて、今夜は買ったばかりのリカーを2種含むカクテル。

レシピ
ブランデー　　　　　　　　　　　20ml（本日お買い上げ）
フランボワーズリキュール　10ml（本日お買い上げ）
ホワイトラム　　　　　　　　　　20ml
フレッシュレモンジュース　　10ml


シェーカーが大きくなったので、レシピの分量を1.5倍して作ってみましたが。。。自分の好みではなかったですね。
フランボワーズの甘みはいいけど、レモンがもっとすっきり感を出せてれば良かった。




続く