Rosarian Nice TryのポートレートにTry

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カクテル第26夜　バイブル追加　Addington

2017-09-04 23:15:50 | Cocktails
手元のカクテルバイブルで作れるカクテルが少なくなってきたので、リカーも増強しましたが、バイブルも追加して
メニュー増やしました。



第26夜のカクテルは、Addington
ドライベルモットを持っていなかったので、今日買ってきました。
ドライベルモットとスイートベルモットの組み合わせということで、このカクテルに決定しました。

レシピ
ドライベルモット　30ml
スイートベルモット30ml
ソーダ　　　　　　15ml
オレンジの皮　　　1片

とバイブルに書いてあるのに、ドライ１にスイート２、しかもソーダ入れすぎで大失敗
ロックグラスに、追加でベルモット入れて味を調えましたが、バイブルの比率が正しい。
意外に、ドライの比率とスイートの比率は１：１がいい！　ソーダもたくさん入れては
薄まるだけ。





これからは、ドライベルモットを使うメニューもカバーできるので楽しみです。

Addington　ベルモットの風味を味わうカクテルでした。ソーダは少なめに。。。

カクテル第25夜　Killer in Red

2017-09-04 01:12:21 | Cocktails
カクテル第25夜　

Clive Owenまで使って、Short Movieを作るなんて何てリッチな会社だろうCampari

しかし、華やかな色合いとは裏腹に、独特の苦みが苦手だったのも事実

でも、このShort filmを見たら作りたくなる。

Killer in Red " Every cocktail have story behind it "


レシピは
Campari　　　　　　25ml
Lillet　　　　　　 25ml
Grand Marnier 15ml
Tanqueray No.10 25ml
Damask Rose Oil 1drop

我が家のリカーでも最強メンバー






しかも、この小さな小瓶1ml瓶は、右横の緑の円柱形ボックスに入っていて、税抜き4000円
この中で、抜群に高い素材　なんと言っても自然のダマスクローズ精油ですからね。
時々、自分で自分にアロマテラピーするので、持っていたのですが、高すぎて普段使えずに持ってました。



あとは、ステアグラスでステアして、最後に1滴だけダマスクローズオイル垂らしました。








ダマスクローズをグラスに1滴落としても、カクテルが冷えてるので固まります。

おやっと思いながら呑んでいて、最後に攪拌して呑んでみると、ダマスクローズの香りがグラスから漂ってきます。

そして、驚くのはこれから。。。

呑んだあと、体内に暖められたダマスクローズオイルが揮発し始める。

呑んだあとも、ダマスクローズ香りが胃から立ち上ってきて、鼻を通して悩殺する。
まさにKiller in Red

恐るべきカクテル。カンパリを使ったカクテルはおろか、これまで呑んだカクテルの中でも別格のカクテル
是非、プロフェッショナルのお店で呑みたい。
これをのんだあとは、ローズ香を消したくないので、呑めなくなります。（笑）
これさえ呑めば、香水はいらないかも。。。

さてと、もう一杯作ってこよう（ダマスクローズ抜きで。。。特別なときにとっておく）

Good cocktail night!