トドックで購入した
北海道産 株なめこ 1株 148円 です。
株付きのなめこです。
袋の大きさは、縦:約11cm・横:約17cmです。
かかし日記の
こちらの記事を見て注文したところ
とてもおいしかったので、
カタログに載るたびにほぼ毎回注文しています。
半分はお味噌汁に。
一般的ななめこよりもきのこの風味が強くておいしいです。
残り半分の半分はなめこおろしに。
茎があるので食べ応えがあります。
(4/21追記:一般的ななめこにも茎がありますよね
株なめこの場合は、もっと茎がしっかりしているので、茎を食べている!
という感じが強いということです。)
残りは、株なめこは炒め物にもいいということなので、
豚肉となめことぶなしめじと舞茸を炒めました。
炒めても他のきのこと同様、食感も変わらずおいしかったです。
株なめこは1度食べたらやめられないおいしさです