トドックで購入した
北海道産 土付越冬人参 ８００ｇ １９８円 です。
生のままスティックサラダで食べました。
とても甘くておいしかったです。
すりおろしたにんじんとしらすを
味噌とお酒で炒めてふりかけ風にしました。
これもにんじんの甘さがおいしかったです。
ごはんや納豆や卵焼きに混ぜてもおいしいです。
漬物もおいしい（使用した漬物の素については
こちらをどうぞ）。
にんじんと高野豆腐の煮物。娘の大好物です。
越冬の野菜は甘味が強くて本当においしいですね！
どの食べ方でもおいしかったのですが、
私は生のまま食べたのとふりかけ風が特においしかったです
