にらづくしと炭やの塩ホルモン

少し前のある日の晩ご飯のおかずです。
この日はにらづくし。にらはもちろん「北の華」です。
このときはトドックで３束以上買うと１束６６円だったので３束も買っていたんです。


ゆでたにらをきのこの当座煮で和えたもの、
このまま食べてもおいしいですが、もうじゅうぶん食べたので
この日は納豆に混ぜました


yukkaさんおすすめの憧れの炭やの塩ホルモン。
この日は近隣のスーパーで、
午前中のみ魚と肉が全品２０％引きだったので即購入


yukkaさんのまねっこで、ホルモンとにらともやしを炒めて食べました。
おいしかった～
炭やの塩ホルモンは本当においしいですね
今まで買って食べた中ではだんとつのおいしさです
ホルモンもにらもおいしい幸せな晩ご飯でした

北海道産 生きくらげ

トドックで購入した
北海道産　生きくらげ　７５ｇ　１６９円です。

前回、初めて購入したときは春雨サラダにしたのですが
（そのときの記事はこちらです）
今回は炒めて食べよう！と決めていました。


生きくらげ＋下味をつけた豚肉＋チンゲン菜＋たまねぎ＋にんじん＋たけのこ＋もやし
を炒めて中華風の味付けで最後に少しとろみをつけました。

生きくらげは、炒めてもとてもプリプリしていておいしかったです。
生きくらげのプリプリ感をを知ってしまうと、
きくらげを使う料理には
必ず生きくらげを使いたくなってしまいます
北海道産という点もうれしいです