トドックで購入した、
ファーマーズジャパン 放牧豚ショルダーベーコン 80g 298円(12月2週)です。
冷凍品です。
ファーマーズジャパンさんの放牧豚のウインナーを何度も購入しているのですが(記事は
こちらと
こちら)、
同じように無添加でベーコンもあったらいいなとずっと思っていました。
なのでカタログで見つけた時はとてもとても嬉しかったです
原材料は、豚肉、食塩、砂糖、香辛料のみ。
豚肉は嬉しい北海道産。
一般的なベーコンに含まれていることの多い乳成分が入っていないので、
乳アレルギーのうちの娘も食べられます
グラタンを作りました。
マカロニ・たまねぎ・ベーコン・豆乳のホワイトソース風(無調整豆乳・なたね油・米粉・粉末コンソメ)。
ベーコンは塩分が強すぎず、お肉のおいしさがよくわかりました。
香りもとても良いです。
おいしいベーコンのおかげでグラタンも大成功でした
これからグラタンを作る回数も増えそうです
放牧豚ウインナーと同じく、放牧豚ベーコンも冷凍庫に常備決定です