ゴーヤ茶作ってみました

実家のゴーヤの木がめちゃめちゃ元気で、出来るは出来るはゴーヤが出来る。ゴーヤチャンプルも美味しいけど、飽きてきた。
テレビでゴーや茶飲んで甘露甘露と言っていたので、さっそく作ってみた。

ゴーヤを薄く輪切りにして干す。でも今日は曇りだったので、扇風機の前に置いた。これが結構早く乾いて、１時間くらいでパリパリ。それをフライパンで煎る。出来たあ。

ゴーヤの苦味と少し甘露？
苦味好きな人にはいいかも。

やっぱり明日はチャンプルにしよう。