前回の「弥彦ブリューイング」の続きです。
醸造所に到着。
風貌は酒屋です。それは酒屋ですから。この幟でここが醸造所であることが分かりました。
店内の様子。中に入ると奥に細長いL字型のカウンター中心のスペース。カウンター以外にも若干のテーブル席もあります。
店内が細長いのはこちらの醸造スペースがあるため。
窓越しに醸造所の様子が伺えます。手前の白い箱、そう石見方式です(発酵タンクではなく、ボリ袋に麦汁をいれ冷蔵庫で発行させる方式)。よって小回りがきくので、ビールの種類は多いはず。
カウンターの奥にあるサーバーです。タップごとにガス圧を調整できる本格的なものですね。
それではビールを頂きましょう。
(続く)
弥彦ブリューイング タップルーム
新潟県西蒲原郡弥彦村弥彦934
TEL:0256-94-2156
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あああ
醸造所に到着。
風貌は酒屋です。それは酒屋ですから。この幟でここが醸造所であることが分かりました。
店内の様子。中に入ると奥に細長いL字型のカウンター中心のスペース。カウンター以外にも若干のテーブル席もあります。
店内が細長いのはこちらの醸造スペースがあるため。
窓越しに醸造所の様子が伺えます。手前の白い箱、そう石見方式です(発酵タンクではなく、ボリ袋に麦汁をいれ冷蔵庫で発行させる方式)。よって小回りがきくので、ビールの種類は多いはず。
カウンターの奥にあるサーバーです。タップごとにガス圧を調整できる本格的なものですね。
それではビールを頂きましょう。
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