劇的に進化 長浜浪漫ビール（その４）

前回の「長浜浪漫ビール」の続きです。


次に頂いたのは長浜エールです。

　　　　　

　　　　　

やや濃い目のカスケードホップとモルトの重厚な香り。モルトの旨味はしっかり濃厚。ホップの苦味がしっかり効いて、モルトの旨味に寄り添います。ホップとモルトの香り、旨味濃厚なアメリカンペールエールです。旨いぞ！これも以前とは全然違う印象。劇的に旨くなっています。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

お通しの枝豆。そしてお目当ての「伊吹ハム　ソーセージの盛合せ」です。地のもの系ソーセージはビール紀行では楽しみな一品。やや歯応えのあるソーセージでスパイス控え目。肉の素朴な味わいをしっかり噛みしめます。美味しいことは言うまでもありません。

　　　　　

　　　　　

そしてお次は伊吹ヴァイツェン。レモンがかったクローブ香。モルトの旨味はややしっかりで、優しい酸味もしっかり。まるでスライスレモンが入っているようなヴァイツェンです。旨い。こちらも以前とは違う印象。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

こちらは「ヴェルデプラスと１５種類の野菜の彩りサラダ（小）」です。非常に種類豊富な野菜の数々。二人前にもかかわらず、激しすぎるボリューム。何と蓮根まで入っています。ドレッシングも４種類から選べる（自由に使える）のも嬉しい。

（続く）



長浜浪漫ビール
滋賀県長浜市朝日町14-1
TEL:0749-63-4300　

◆ランキングに参加しています。よろしければ応援をお願いします。◆
　　　　
あああ