京都の多彩なビール 一乗寺ブリュワリー（最終回）

前回の「一乗寺ブリュワリー」の続きです。


こちらは夜の食事のメニューです。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

訪問した時間帯は注文できませんでしたが、参考までに。ご覧のように沖縄料理が中心です。
一つ一つが個性的でかつ美味しそう。京都で食べる沖縄料理、これも乙なものです。

　　　　　

　　　　　

訪問時間がお昼でしたので、こちらのランチメニューから選択します。日替わり定食とドリン
クとの組合せのメニューです。グラスビールが付く、ビールセットを注文しました。ビールが
半額の２００円で付いてくるというお得なセットになっています。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

ランチの定食です。家庭的な「The 定食」。魚のフライにポテサラなどが付いています。もず
くの味噌汁がお出汁しっかりで美味い！気に入りました。夜の食事も期待です。

　　　　　

　　　　　

　　　　　　　　　　

次に頂いたのは「グリーンアイズ」。コーヒースタウトとのこと。食べ合わせのチョコレート
付きです。コーヒーそのものを使っているようで、確かにしっかりコーヒーの香りがします。
モルトの旨味は中程度で、コーヒーの苦味とホップの苦味が旨味を引き締める。程よい酸味が
アクセント。まんまコーヒーの良さが活かされたスタウトです。付け合わせのチョコがビール
と同じベクトルで合う。旨い。

　　　　　

　　　　　

最後は「メロンエール」です。メロン使用という珍しいエール。はっきりメロンの風味を感じ
ませんが、フィニッシュにメロンのフレーバーを感じます。優しいモルトのエステルの香り。
モルトの旨味はややしっかりで、ホップの苦味がしっかり効く。ほんのりメロンが香るペール
エールです。旨い。

多彩な素材を使った多彩なビールを頂きましたが、その完成度が高い印象を受けました。素材
の良さを上手く活かしたビールです。副原料がメインのビールが多かったので、その他のスタ
ンダードなビールが飲んでみたくなりました。夜の沖縄料理とともに楽しみたい。また行こ。



麦酒醸造所　一乗寺ブリュワリー
京都市左京区一乗寺出口町10-1
TEL:075-702-2002

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あああ