富山ます寿し協同組合に加盟する老舗
販売数が少ないので
事前予約が必要とネット上には案内されてますね。
食べた感じでは
非常にオーソドックスですが
甘みなども薄く、本当に天然の味を楽しめるかと思います。
これはなかなか美味しいと思いました。
俺としての難点が２つ
※俺としての個人的な感想です
①コメが半殺しのよう
寿司のシャリの部分が、おはぎの半殺しのような食感
②部分的にマスが薄い
写真の通り、場所によってはマスが1mm以下です(´・ω・｀)
好きな味なので、また購入させていただきます。
