「食べログ」の評価上位店は個性的ですね。
このまま、田舎に持ってきても
流行らないだろうなーって感じのお店が多い。
こだわりの味に感動しました。
この店も平打ち麺に野菜ベースのスープ
今までに食べたことないラーメンでした。
写真は「日本橋らあめん」790円＋大盛無料
美味しくいただきました。
まだ見ぬ美味いラーメン求めて歩く（笑）
※今年７９杯目(新店は５４軒)のラーメンです。
※この数字は管理人がお店で食べた数の集計です。
知識がないので食べログで評価の高いお店に(^^ゞ
海老そば専門店 築地 えび金
築地市場の近くでした。
写真は「海老そば」 780円
自家製海老麺使用
１杯に甘えび50尾分入ってるそうです(^^)
すっげー海老の香りが強く美味しいスープでした。
麺は極細めで、どん兵衛蕎麦のようだなと見えますが・・
このラーメンには、これだなって感じの麺です。
あとから来たおじ様は、カレーを食べてましたが
あれも海老なんだろうな(^^)
