明日はパン焼きの日

先週は　突然のお休みでごめんなさい
いつものように起きて
いつものように１次発酵生地にオハヨー
いつものように生地の分割作業をしていたら

ひざを抱えて
あれれ
立てないよ

発熱だ。
そういえば調子悪かった

パンのご予約してくれたお客さんや
パンを買いに来てくれたお客さんや
１次発酵完了の生地たちや

本当に心苦しかった
ごめんなさい



明日は元気にパンを焼いてお待ちしてます
今週のパンはこちら☆をご覧くださいませ。

桜のパンも焼き始めます