渋滞なく。

長男を愛知県まで送って行った。
高速道路は車が多かったが、渋滞もなく順調だった。
三連休、高速料金1000円、天気も良いとなれば出かける人も多いはずだ。
やはり、ＪＣＴでの渋滞は避けられないようだ。
帰り道は渋滞を横目で見ながら、「お気の毒さま」と思いながら通り過ぎた。
来週は二男を送る。
あと一週間で、足りないものを用意せねば。

味噌煮込みうどん

若鯱屋「味噌煮込みうどん」

塩なしの真水で打った生うどんを八丁味噌ベースに数種類の味噌をだし汁の中に入れ、土鍋で煮込んだ代表的な名古屋の郷土料理。
塩なしゆえの堅めの麺の食感と、八丁味噌の風味が独特。