お正月、元旦は「おせち料理」でも、二日目は「焼肉」を食べる、という家庭も多いかと思います。
私のお気に入りは「エバラ焼肉のタレ」、そして「塩レモン」や「ポン酢」や「コチュジャン」も定番ですが、ブログのテーマから外れてくるので割愛します…
それプラス、ちょっと珍しくて子供達にも喜ばれるのが、こちらです。福岡県古賀市の「青柳醤油」というメーカーが作っているもので、焼肉がトマト風味、つまりミートソースの肉の味になり、パスタやピザのお供になるという優れもの。余ったタレは、和風イタリアンのパスタソースとして使えます。
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青柳醤油 トマトの焼き肉たれ 400g
原材料:トマト(国産)、玉ねぎ、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、醸造酢、食塩、昆布、にんにく、寒天...
青柳醤油
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