夏野菜ごはん

まだまだ暑い日が続きますね
最近、夏の日差しをたっぷり浴びた野菜を
相方がお友達からいただいてきたので、色々作りました




ブルーベリーを圧力釜　低温で3分煮ました
今年は、レモンをたっぷり入れたので、美味しかったです

フレンチトーストに、アイスを添えて







お昼は、冷凍うどんをチンして冷水で洗い
シソも添えました

シーチキンとカボスの冷たいうどん
（下が新聞紙なのは、一人で作業台で食べたので）







夕食は、夏野菜カレーを
ひき肉と玉ねぎを炒め、ホールトマトとカレールー（いつもより少なめ）を入れ
20分位煮ました

夏野菜は、オリーブオイルで炒めあとで乗せるだけ
ゴーヤも苦味が軽減され美味しかったです

ごちそうさまでしたヾ(_ _*)