赤池商店さんの新店舗へ

何か冷たくて美味しいもの食べたいね...ということで
赤池商店さんの新店舗「edit」さんに友達と行ってきました



小さな川沿いにあって、ケーキ屋さんの赤池商店の向かいにあったパブを
きれいにリノベーションしてありました







私はジェラート、桃とイチゴミルク
コクがあるけれど、さっぱりしているので
さらっと食べれました






友達は、いちごみるくのかき氷
editのeがムース？で乗っています
ケーキ屋さんらしいかき氷







帰りは、ケーキ屋さんで家族にお土産を買って帰りました
暫くは、節約です（笑）






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いつもリースを購入していただいたお客様にメッセージカードを添えるのですが
これは、昨年の冬seriaで購入したもの

やっと使えます

二種類入っていました








ちょっといたずら書きしたり...
学生時代を思い出します

夏のひんやりスイーツ3と寄せ植え

今回は、キウイフルーツソースを乗せたゼリーを作りました





今年お気に入りで飲んでいる「伊右衛門　京都レモネード」にゼラチンを入れただけのもの
キウイフルーツは砂糖、水、はちみつを入れ２分チンしました
適当にやったので、それなりでした...食べれました
お菓子作りで適当はいけませんねぇ







ガラスの器は、モロゾフのプリン等が入っていたもの
しっかりしていて、コップにも使っています
ひとつ800円したので、何とか器も使おう...と思っているのかもしれません＾＾







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パンジーが終わってから、玄関の寄せ植えを替えました
シックな色合いのペチュニア２種類








葉っぱもかわいいミリーロック

ペチュニアは、毎年中途半端なので
今年は、上手く咲くといいなぁ

夏のひんやりデザート2

インスタで作り方が紹介されていた「チーズムースはちみつゼリー寄せ？」を作りました

1.クリームチーズ、グラニュー糖、ヨーグルトを混ぜ
　ゼラチンを入れ冷蔵庫に

2.はちみつ、水にゼラチンを入れ　冷蔵庫に

3.３～４時間経ったら
　2を細かくして1の上に乗せます

4.桃が余っていたので、砂糖とレモン汁を入れ１分チンして
　1に乗せます







とても美味しくできて、家族にも好評でした




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何故、色々作っているかというと
長年使っているキッチンをリフォームしたからかな？

上の棚はそのまま
下と換気扇を替えました

きれいになると、お掃除が楽で助かります＾＾







ハンドメイド作家さんたちの、ミナの鍋つかみと鍋敷きを揃えました
でも、もったいなくて使えない

こねこのこねこねクッキーアイス

今年４月に近くに出来た24sweet shop、家族で寄ってみました

SNSで話題のスイーツが揃っている...ということですが
私は、殆ど知らず...
冷凍で、どれが美味しいかわからず
少し購入しました





こねこのこねこねクッキーアイス　抹茶味







開けてみたらとってもかわいい
甘すぎず美味しかったです





ハナに少しあげたら、ご飯を食べなくなっちゃった

全体的にお値段がお高めで、普通のケーキ屋さんで冷凍ではないケーキを
買った方がいいね...という我が家の感想でした

蒸し暑くて、もう夏バテしそう
去年は、どんなにしていたかな？
もうじき、慣れるのかな？と思う日々です

ひんやり、夏のデザート

インスタで見た簡単夏のデザートを作りました

フルーツをパウンドケーキ型に入れ
粉寒天、水と砂糖を火にかけ　沸騰して1分
おろしてから+レモン汁
を流しいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす





竹串で回りをなぞって...
出来ました
中々きれい





味は、寒天！という感じ
もう少し柔らかいといいかな、型から上手く出ないのかな？






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買い物先で見渡したら
田んぼに2羽の鴨さんを発見
一生懸命、虫を取っていました

可愛くて、癒され　ずっと見ていたい気持ちになりました