リタイヤおじさんの日々

日常のほっとする風景を描いています

燻製･ささみ

2020-11-01 22:52:38 | 男の料理
自宅で、チト欲張った燻製、数種。(10/29･･11/01)
ササミ･こんにゃく･卵･ちくわ。
燻製後冷蔵庫で１日休む。明日食する。
卵･ちくわはｽﾓｰｸ状態のｻﾝﾌﾟﾙ。




下味漬け込み/乾燥

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シーズン毎のアウトドアスポーツと、時折「男の料理」を作るのを楽しんでおります。
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