副食、マリネの一夜漬け

生ハムの塩っけだけで、さらっとした西洋風味の一夜漬け。その時ある野菜(今回はキャベツにんじん、根布も)などを適当にちぎってマリネで数時間漬け込むだけ。レシピはオリジナル、適当に作る。
ツマミなんてそんなもの。さらっと作る。時折、訪れる友人にも評判がいい。