ある日の食卓:2012 年9月17 日～秋の足音

相変わらず暑いですが、朝晩は少しずつ涼しくなってまいりました。

昨日は朝からヤマダ電機に行って、冷蔵庫、プリンター、ドライヤーと買い物。冷蔵庫は、子供二人が食べ盛りになったら、食べ盛りが私含めて三名になる事を想定して大きいの買いました。届くのが楽しみです。

昨晩の我が家は秋メニュー。
・カボチャの和風ポタージュ
・秋鯖の味噌煮
・蓮根のきんぴら
・茄子のネギソース
・(ビール)

通年のビール以外は、秋が旬の食材。鯖は脂がのってました。茄子は夏のものも好きですが、秋茄子はやはり旨味がより感じられます。カボチャは夏野菜だな～。でも今くらいの時期が美味しいと思いますが。

何はともあれ、暑いのも飽きたので早く涼しくならないですかね。

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