駅弁:東筑軒「折尾名物 かしわめし」

100年の歴史を誇る東筑軒のかしわめし。多くの旅人がこのかしわめしを旅情と供に味わったかと思うだけで感慨深いです。

内容は、炊き込みご飯の上に甘辛く炊いた鶏、錦糸卵、海苔の三層、奈良漬け、うずいく豆、昆布です。

この三層が味わい的にも絶妙なバランスです。

駅弁の中の駅弁

そんな印象でした。