現在我が家では、いかの珍味が充実しております。
いかの雲丹醤和え(若狭小浜・丸海)
いか黒造り(能登七尾・杉野屋)
いか糀造り(能登七尾・杉野屋)
雲丹醤和えは先日神楽坂で開催されていた越前・若狭祭りで購入。他2つは金沢出現で購入。
酒のアテに、ご飯のお供に。
右から雲丹醤和え、黒造り、糀造り。
雲丹醤和えが美味い。雲丹の風味が最高です。黒造りは前回買った前浜いかの黒造りのほうが美味いかな。もちろん杉野屋のもいけますよ。
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いかの雲丹醤和え(若狭小浜・丸海)
いか黒造り(能登七尾・杉野屋)
いか糀造り(能登七尾・杉野屋)
雲丹醤和えは先日神楽坂で開催されていた越前・若狭祭りで購入。他2つは金沢出現で購入。
酒のアテに、ご飯のお供に。
右から雲丹醤和え、黒造り、糀造り。
雲丹醤和えが美味い。雲丹の風味が最高です。黒造りは前回買った前浜いかの黒造りのほうが美味いかな。もちろん杉野屋のもいけますよ。
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