田村酒造場「嘉泉 特別純米酒 幻の酒」

久しぶりに東京多摩の酒を飲みました。福生の歴史ある酒蔵「田村酒造場」の酒です。酒らしい味わいで、冷から燗までいけます。

上掲は妻の作ってくれたニラの黄身和えをツマミに冷で。

蕎麦のお供にも。


お燗も美味しかった。


食事に合う酒です。

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