以前より気になっていた亀戸の「まんまーや」。サンストリート横の通りにあります。店内はカウンター席とテーブル席のある喫茶店というか古いスナックを居抜きで使っているような感じで、明るくて気立ての良いママさんが1人で切り盛りしております。
さて、店名を冠した「まんまーやカレー」。水を一切使わず野菜をじっくり煮込んで作るそうです。最初にバターのような甘みと香り、次に様々な野菜の旨味と甘味、半歩遅れて生姜等のスパイスがやってくる、多重に旨味が詰まったカレーです。そして大きめのポークソテーが隠れてますので食べ応えもあります。洗練された感じではありませんが、手作りの美味しいカレーです。
また食べたいと思います。
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さて、店名を冠した「まんまーやカレー」。水を一切使わず野菜をじっくり煮込んで作るそうです。最初にバターのような甘みと香り、次に様々な野菜の旨味と甘味、半歩遅れて生姜等のスパイスがやってくる、多重に旨味が詰まったカレーです。そして大きめのポークソテーが隠れてますので食べ応えもあります。洗練された感じではありませんが、手作りの美味しいカレーです。
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