焼餃子と水餃子@福岡 中洲川端「旭軒 川端店」

博多といえば餃子。
福岡泊2日目は疲れていたこともあり、餃子をサクッと食べて早々にホテルでゆっくりすることにしました。

選んだ店はキャナルシティー近くにある「旭軒 川端店」。

ほぼ餃子しかメニューのない小さなお店です。

焼餃子

博多なので一口サイズです。一気に口へ放り込みます。厚めの皮で焼き具合はカリッとしていて、中から親しみやすい味の餡が出て来ます。

水餃子

これ美味かったなぁ。茹でた餃子にタレと自家製ラー油をかけて。ツルッと口に含むと口福が訪れます。

長きに渡って愛される理由がわかるような餃子でした。