しらす料理専門店 とびっちょ@江ノ島

江ノ島のしらす専門店。

昨年いったときには、行列ができていて断念。今回は昨年の雪辱もかねて30分待ちでなんとか入店。

注文したとびっちょ丼。
なんといっても大根おろしとポン酢で食べるしらすが美味しい。今までしらすに対していい印象をもっていなかったけど、しらす単体でも十分いけることが今回わかった。

しらすだけではなく刺身やうにものっていて、バラエティ豊富。また、若者向け(?)に具とご飯の間にレタスをはさんでおり、カルパッチョをたべているような感覚。
個人的には刺身には、素材本来の美味しさで勝負して欲しかったけど、これはこれで美味しい。
また一緒にでてきた岩ノリの味噌汁が美味。

人気店だけあって、丼のクオリティの高いとの印象。

しらす料理専門店 とびっちょ：　★★★★
http://www.tobiccho.com/

金沢まいもん寿司@たまプラーザ

たまプラーザにある多少高級な回転寿司屋。

ネット上での評判の良さが以前から気になっており、一度は行きたいと思っていたお店。魚の美味しい金沢に本店があるということで、魚のノウハウも知り尽くしているだろうということもあり期待していた。

店の入り口にたいまつがかざってあったり、店内のつくりがよかったり、普通の回転すしやに比べて高級感ただよう感じ。ネタも明太イカですら160円と回転すしにしては多少高めの設定。

その分ネタも分厚く、新鮮なものが多い。生サバやアジなんかは、普通の高めの寿司屋にありそうなくらい美味しかった。ただ、カンパチやハマチなどはあまり油ものっておらず、ネタによってはハズレもあり、そこら辺も考える寿司屋に比べて多少レベルは落ちるといえそう。それでも普通の回転すしに比べたらはるかにレベルは高い。

アルコールなしで、満腹まで食べて一人2200。
それだけあれば普通の寿司屋の梅ぐらいは食べれそうなので、安いのか高いのかは評価が難しいところ、、、。

金沢まいもん寿司　★★★

笹の葉@北鎌倉

本当にひさしぶりにBlog更新。
というのも社会人生活２年目になって生活面でも経済面でも多少余裕がでてきて、外食や旅行に行く機会が増えてきたから。
美味しいモノやたのしいものにであえたら今後のためにできたらログに残しておきたいなぁ、と最近漠然と考えていて、その手段としてはBlogがもっとも楽でいいかなと思ったわけです。

ということで1年ぶりの更新１発目は北鎌倉の「笹の葉」という名前の自然食料理屋。

林の中にひっそりとたたずむ民家を改造したといった感じのお店。
玄米を中心に肉を使わないメニューが中心で、いたって体に良さそうな料理ばっか。

注文したのはとろろ膳@1800円。
びっくりするくらいやわらかくした秋茄子をはじめ、野菜が想像以上に美味しい。手間隙かけるとここまで野菜が美味しくなるんだぁと感心しきり。玄米ご飯も美味。

肉がなくて多少物足りなかったが、そもそも健康志向のお店にそれを求めるほうが筋違い。

自分は自然食料理屋という分野のお店にいったのは初めてだけど、思っていたよりも満足できた。

笹の葉@北鎌倉　★★★

http://www.jin.ne.jp/sasanoha/