boutie ☆-ブティ-

気が向いた時、気儘に更新。ハンドメイド(パッチワーク・タティングレース・いろいろ)と日々の雑感、備忘録。

ケベックシティ   9/10-3  シャトー・フロントナック泊

2012-10-02 | 

      「フェアモント・ル・シャトー・フロンテナック」(Fairmont Le Château Frontenac)

                        に2泊します。

   Img_2861

                        ケベックシティのランドマークであり

                    旧市街アッパータウンの中心 

                           1893年 開業、シャトースタイルのホテル

                緑青の吹いた屋根とレンガの壁が特徴

                  (一部 工事中だったのが残念)

        お城と云っても外観だけ、お姫さまのような部屋と云う訳ではない。

                 いたってスタンダードな部屋です

             

        Cats

       

               バスローブなどがさりげなく・・・ ちょっとセレブ気分

                  ライトアップのフロントナックも良いです。

        Img_

                      そう言えば・・・・・

                   ↑ この写真撮っている間

            ホテルの部屋では大変なことになっておりまして・・・

         友人がバスタブに湯をはったら 湯がとまらなくなってしまった。

       すった、もんだがあって、修理の人がきて 一件落着となったらしいが

                   後から聞いた私・・・・  

             修理ができなかったら、ランクが上の部屋に

             泊まれたかも残念・・・なんて思ってしまったけど、

       大変な思いをした友人には不謹慎なので 口にチャックしてました。

                   それも、良かったかもね。

                       なんて・・・

                       そうそう~~

        このホテルには可愛いアンバサダーがいるのです。フロント前に・・・

                Dscn0139

                 毎日9時~5時で出勤するんだそうです。

                   確か 18歳って聞いたかな。?

                 セントバーナードとラブのMIXとか

              退社前だったからか、ちょっとお疲れのようです。

                 名前、聞いたんだけど忘れてしまって

              ネットで調べたら   サントール Santol  でした。

                    旅の疲れを癒してくれます。

                    なでなで・・・・してあげました。

                          

                 歴史があるだけに いろいろガイドさん情報

                  1943年 第二次世界大戦の最中

   英国首相チャーチルとフランクリン・ルーズベルトが戦略を話し合ったケベック会議で

            多くの来賓がこのフロントナックに滞在したと云います。

                         もうひとつ

              映画 ヒッチコック監督

                1953年 「私は告白する」 "confess" の

                舞台になった。と云います。

                時間があったら観てみたいと思ってます。

                  

                

             

                      

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ケベックシティ 9/10-2

2012-10-02 | 

                 ケベックシティ到着の日、ディナーは

                     「Le Continental」
 26, rue Saint-Louis, Québec Tel: 418-694-9995
  http://www.restaurantlecontinental.com/

                  泊まるシャトーフロントナックから徒歩で

           おしゃれして行きたいような ちょっとグレード高いレストラン

                               

         Dsc_0313tile

   

                     シャンパンで乾杯~~~

                      (甘さが強くフレバー) 

             店内の賑やかさも画像にしておけば良かったと悔いています  

            何分 シャンパンを飲めない人の分まで飲んで酔いが回り

                        画像どころではなく

                        おしゃべりに終始

              料理の画像はYOさんにお願いして撮ってもらったもの

                                料理は

                                  サラダがほうれん草のチーズクルトン添え

                   スープはどんなお味だったか忘却

                 (そのうち 皆に聴いて書き加えることに)

           メインは 子牛と牡蠣とマッシュルームのワインソテー野菜添え

                      デザートはガトーショコラ

                                                                                                                         

Dscnhorz

                   旅の1ページ 楽しい夜でした。

      

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ケベックシティ Quebec City   9/10 5日目

2012-10-01 | 

                                      プリンスエドワード島とお別れ

         早朝5時にホテルを発ち6:30のエアカナダでモントリオールに向かう。

   

  

    

        Dscn

            貴重な握り飯を頬張っている。<シャーロットタウン空港>

            Oさんが日本からα 米のおにぎりセット持ってきてくれていて

                  前夜作って皆にわけてくれたという訳です。

                       久しぶりの ご飯は美味

                       パリパリの 海苔つきです。

            Oさんは 海外旅行のベテランさん。毎回持参するそうです。

                         Oさんありがとう~~。

                             

                     AC-7673     6:30  シャーロットタウン

                              ↓

                             7:08   モントリオール

                     AC8704       8:00  

                              ↓

                             8:52  ケベックシティ

                       

        Dscn_2

                      

                    座席4列の可愛いジェット

             小刻みな超音波振動のような振動はあったけど 

                   小型でも安定感があり快適

                 タラップから乗り込むのが 何ともレトロ  

              ケベックシティ空港に、日本人ガイドさんが待機

                  憧れのケベックシティの始まり

              バスにてまず、ケベック郊外とオレルアン島

         45

             

              ケベックシティ空港から橋を渡りオレルアン島へ

              セント ローレンス河は海と錯覚しそうに川幅広く

                    その中州がオレルアン島

 この島でメープルシロップになるサトウカエデの林のあるメープルシロップ農家の直販所へ

                Dscn

         アルミの容器に 樹皮に穴をあけ 口金を差し込みメイプルの樹液を集め

                 樹液を濃縮したのが メープルシロップ

        収穫は雪解け頃の わずかな期間だけしか樹液は収穫できないようです。

             シロップのグレードは薄い色ほど高く、味も繊細

            低くなると 色も濃く、味・フレーバーも強くなるようです。

  

      Page

                         いちご畑

             Photo

                       市場 (いちご畑近く) 

              黄色のいんげんとスラットしたニンジンが気になります。

                Photo_2

                   オレルアン島からケベックシティを望む。

                        河というより 海です。

               Dsc

                  ナイヤガラの滝から流れてくるんでしょうか?

                          モンモラシーの滝

                       滝の上に橋がかかっている。

            ロープウエイに乗りればいけそうだったけど、時間が足りない。

                     滝の上まで行ってみたかった。

            水量は多いけど、冬は凍結すると云うから・・・厳しい冬なんですね。

                          昼はケベック郊外の

                                                             Auberge Bakert(ホテル・レストラン)

                                        オーベルジュ ベイカー

                         Cats

                 ケベックの郷土料理ミートパイ・ブルーベリーパイ

                       

                

                      

              

            

                  

             

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プリンスエドワード島 シャーロットタウン Dundee Arms Inn

2012-09-28 | 

                                     シャーロットタウンの夕食は自力

  この日泊まったホテル ロッド シャーロットタウンRodd Charlottetownの裏側にあるのが

             ダンデイ アームズ イン Dundee Arms Inn

                        ここで夕食

               

         Page_6

              左はツナのサンドイッチとビーンズのスープ

              下が 超美味しかった シーフードのパスタ

           

           ツアー会社の方から美味しい店と 聞いていたけど

                      まさに・・・

               この旅でココのパスタが私のNO1

             凄く美味しくて最高、シーフードのパスタ

                   ホタテとえびがプリプリ

              こんなに美味しくて 良いの~~って感じ。

                 ビールとも、よく合いました。

                      ご馳走さま

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プリンスエドワード島  シャーロットタウン 4日目 9/9

2012-09-27 | 

              キャベンディッシュを発ちシャーロットタウンへ

           配慮してくれたのか(そろそろ、お疲れが出る頃と・・・)

                    出発は遅めの10:00

      この日の朝も 早めに目が覚め、キャベンディッシュビーチまでウォーキング

            水平線から太陽は出てしまっていた時間だったけど

               それなりに 光が海に反射して美しかった。

        Img_

                  

    泊まった キンドレッド スプリッツ ・カントリーインはキャベンディッシュの中心にあり

             グリーンゲイブルスなどがすぐ近くにあったり、

                 何かと、ここに泊まれて良かったと

                       感じることが多々。

           プリンスエドワード島の自然に浸り このB&Bであったこそ

                 ゆっくり、のんびりとした心地になれたのかも。

       また、キャベンディッシュに来ることがあったら、躊躇無くここに泊まりたい。

       

       

        Page_2

                       薪ストーブが印象的

                       ディスプレイが素敵

                  敷地内には コテージが点在している

       Page_3

                           

         

          段々とお天気は崩れ、シャーロットタウンに到着する頃は雨

            ダウンタウンに入る前にスーパーマーケットにも寄り

                     カナダ事情を偵察

                何にでも云えるけど、量の多さに驚く。

                       もうひとつ、

     カナダではアルコール類の販売は ライセンスのある店舗でしか販売できない

             泊まったB&Bでは× 夕食のビールのサービスはなし。

              ガイドさんに頼んで リカーショップに寄ってもらい

                   ビールを調達したほど。

                 簡単に手に入らないシステム。

       日本はちょっと、歩いてコンビニに行けばすぐ、手に入るシステム

                      対照的です。

              かつてアメリカの禁酒法って聞いたけど

         カトリック・プロテスタント?宗教も関係してるんでしょうか。

                  (ビール党の私ですが・・・)

                        

          シャーロットタウンのダウンタウンは碁盤のように整然としていて

                    街は思ったほど大きくなく

               大方歩いて観光・ショッピングが出来てしまう。

                  コンパクトサイズは住み易そうです。

            

           Page_4

          

              ↑の建物はカナダ連邦成立の最初の議会が開かれた場所 プロビンズ・ハウス Proince House

                                    地図さえあれば どこえでも行けそうです。

              書店にも入り、パッチワークの本を買っている人も・・・

           

             Page_5

        雨の中 マルシェがOPEN/建物はセント・ダンスタン・バシリカ教会St-Dunstan's Basllica

                              

           残念なことに、アンのミュージカルは休演の曜日で観れません

                        本当に残念でした。

                Dscn0044

                                      古都の歴史を感じます。

              

     

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