先日、白鳳を送ってあげた都内の友人が、こんなこと言ってました。「固い桃の食感が新鮮で、甘味もあっておいしかった！！」。
自宅ではりんごみたいな食感の桃も食べていたので、ちょっと意外。収穫時は固めでも、流通段階で追熟して軟らかくなっちゃうのかな。ちなみに、農協では過熟になった桃は受け取ってくれません。固めもいいんだけど、実は・・・私は収穫してから3～4日経って、超？過熟になった桃も . . . 本文を読む
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- イングリッシュガーデンに魅せられた、週末ガーデナーのガーデニング・日曜大工奮戦記。2017年3月末の定年退職後は、長野で米や野菜作り、果樹栽培などに挑戦中。トレッキングや野鳥撮影なども始めました。
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