蕎麦打ち・・・（２／１５）

　←１日１回クリック！　人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。   いつも「蕎麦打ち」をした、という記事内容だけでは進歩がないと思い、これまで教えて頂いたことや、自分でやってみて感じたことなども、少しずつ書いてみたいと思います。   今回は、簡単な「蕎麦粉」についての話です。【玄そば】　：　三角錐の形をして、黒い殻が付いてる。【むき実（抜き）】　：　 . . . 本文を読む

また大雪！・・・かと思ったけど

　←１日１回クリック！　人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。   朝起きると車の走る音がちょっと違う・・・ 慌てて外を見ると、すごい積雪！　しかもしっかりと降ってます。 ちょうど一年前のことが頭に浮かびます。   またまた大雪になるのかな？　なんて思っていたら、 昼ごろには天気が回復して気温も上がって、 道路なんかはみんな融けちゃいました。 . . . 本文を読む