田舎あられは寒仕事

今年の寒さは厳しいね、でも、この寒い日を利用して作るのが「田舎あられ」あられやかき餅は寒の間に作るのが最適です。一度に作るのは大変なので、２日置き位に２種類づつ。塩味、黒糖、あおさ、紫蘇...

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2023年1月28日

炭火であられ煎り

「田舎あられ」なつかしい炭火煎りです。七輪に炭火を熾すことからスタート。あられ煎りは最...

46人

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2022年2月21日

かき餅、失敗の原因は？

寒に入ってから少しづつ作ってきた田舎あられやかき餅。ほぼ乾燥を終え出来上がってきました...

43人

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2022年2月7日

寒仕事、田舎あられとかき餅

「寒に入ったら田舎あられやかき餅を作らなくては」母の寒仕事を今は私が引き継いでいます。...

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2022年1月23日

2021-06-28 08:44:07　行きたかった　おちょぼ稲荷に出かけてみた。

2021-06-28 08:44:07　22日　行きたかった　おちょぼ稲荷に出かけてみた。26日ワクチン接種と...

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2021年7月5日

子供たちとあられ煎り

小学校の子供たちとあられ煎り体験です。学校近くのじいちゃん、ばあちゃんがお手伝い、七輪...

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2021年3月5日

田舎あられの味見

息子のお土産に「田舎あられ、かき餅」、まだ一部だけの完成ですが、美味しく出来上がりまし...

55人

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2021年2月3日

田舎あられ作り

懐かしい田舎あられ、孫や娘から追加注文が入りました。昔ながらの素朴な味、お届けした友か...

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2019年3月18日