#漬ける 新着一覧
紅梅が咲く(^^♪ 宮崎産干し大根届く！
春の気配♫お向かいの紅梅が咲き始めました。満開になる頃にはメジロがやってきます～今年も田舎の友より宮崎の「干し大根」が届きました。有難いです♪白くて長いきれいな干し大根！早速レ
ハンバーグ弁当
おはようございます😀都心は雪で大変そうですね☃️こちらは穏やかな朝を迎えています😊今日のお弁当＊ご飯＊ハン...
紅生姜の作り方 ～自家製紅生姜を漬ける代行業者のよう～
奈良の風物詩で、梅干しが漬かったあとの甕が使用済みになるのを利用して、いわば廃物利用の...
食品に使える消毒用アルコールスプレー
我が家にはアルコールが無いので消毒用アルコールスプレーを遂に買いました✨梅が出回ってる間にカリカリ甘梅にもう1度トライするかな...
今年もこの時期がι(｀･-･´)/ｷﾀ!
今年は例年よりも数日早い梅雨入り(｡･_･)☂オマケに台風の影響で暫く雨続きらしい空梅雨も困るけど振り過ぎても困る…梅雨入り位になるとおーの地域では...
卵の殻の準備
どうやら味見したけど美味しくないカリカリ甘梅はきっと出来が悪くて捨てる羽目になりそうだユーチューブで見たのになぁ…次に作るカリカリ甘梅の準備...
カリカリ甘梅の2度目の味見
朝味見したけどあれから半日どうなってるのか！？ってことで再度味見してみた！がっ！😳
梅シロップ作り
梅仕事の時期✨立派な南高梅を買ってきた👍水に漬け込んでアク抜きをして綺麗に水分を拭いた梅シロップを作ります❤...
カリカリ甘梅の味見
ユーチューブ出見たカリカリ甘梅を作って味見してみたカリカリはするが好みの味ではない💦明日になったら...
らっきょ漬け
らっきょの季節です✨割引だったので1キロ買いましたしかーーし！皮むきが大変だった💦いつもは皮がない洗いら...
ニラ醤油と醤油ニラ ～天津飯・醤油ラーメン・冷やっこ～
３月～５月頃に旬を迎えるニラは、根が強いので３回ほど再生して次々と出荷されるようだ。な...