#揚げ玉 新着一覧
関西風たぬき蕎麦 ～濃厚なお出汁に甘辛お揚げさん～
現在の「たぬき蕎麦」事情は、関東・関西・京都では、内容が変わるばかりか食材も異なるものが使われている。関東風は、天ぷらのタネ抜きを現す「た抜き」で揚げ玉を使ったお蕎麦となるが、関西風では...
関西風ソース焼そば
ソースは甘め。揚げ玉が入っているわ。麺は太麺でモッチ餅😁具が少ないのも関西風？キャベツも少な目だからね。関...
鶏天ぷら重 ～鶏天ぷらと天かすがお出汁を吸ったら～
玉子焼き器とお重の大きさがマッチした。昆布だしに鰹出汁を合わせて味付けした丼つゆを、玉...
【お気楽料理】 土鍋煮込みうどん♪♪
こんにちは〜！チーム株式会社の緒川修（おがわおさむ）です！！今日はテレワーク中に作った...
自家製麺とスープ｡
この日の夕食は先日作った麺とスープを基にアレンジしたシンプルなラーメンを食べる♪スープをメインにちょい...
冷やしたぬきうどん
昨日、「兵隊家」さんにいただいた こちらの「揚げ玉」があったので 晩ごはんの〆は「冷やしたぬきうどん」に...
焼き茄子素麺、薬味に揚げ玉
一日中雨が降り続き水不足の心配はなくなるかもしれませんが、どんより気分洗濯物の乾燥に乾...
揚げ玉で美味しい冷やしタヌキうどん
今日もどんより曇り空で梅雨のような日が続いています午前中スーパーへ買い物に出掛けたので...
Feb， 安城和泉 手延べの長うどん
昨日の雪はお昼気温 １０℃越えに負けて消滅。。。お昼に頂きものの長うどんほぼ麺を鋏で半分...
えび天丼もどき ～天ぷら屋の無料天かす＋むきエビで卵をとじる～
最初にお断りしておくが、関東の「揚げ玉」は有料でタヌキのメニューになるが、関西での揚げ...
かす！🍺(´д｀ﾒ)
その方は 複数の名を持つ…天かす と カス呼ばわりされたり…揚げ玉とやや もてはやされたり…人...