#干し貝柱 新着一覧
一応、家中華です。
麻婆豆腐を作ることに決めたのであとは、市販の焼売と春雨サラダで。一応、家中華となりました。そんな日の夕食です。春雨サラダ主役の春雨以外は胡瓜、錦糸卵、ハム塩クラゲ、白胡麻戻したクコの実。...
ピリ辛メンマ ～自家製のメンマは３箇月に一回の作業～
我が家では、桃屋のメンマ100g＠325円が全員大好きで、お値段が高いので買うか買わないかを迷...
干し貝柱入り贅沢中華おこわ
お昼頃、通り雨が、、、という予報だったので午前中にウォーキングに行ってきました。青空で...
マーボー春雨 ～ポイントは豆鼓のかおりと干し貝柱の旨み～
永谷園が発売した日本人向きの和風「マーボー春雨」は、同梱の柔らかい春雨で作るのがポイン...
ほたて干貝柱とじゃがいものバター醤油煮
ほたて干貝柱とじゃがいものバター醤油煮を作りました。ほたて干貝柱を戻した水でじゃがいも...
メンマづくり ～今回はピリ辛度合いを強調し～
すでに恒例化したメンマ作りをご紹介。戦後の日本において流行した中華そばは志那そばと呼ば...
シューマイの準備
長期休みだから、シューマイを作りましょう。干し椎茸と干し貝柱を戻している。干しキクラゲ...
＊干し貝柱＊
数ヶ月、干し貝柱を購入する？しない？で悩み悩んで。買えばいいよと夫はおススメしてくれるけれど…(高価なんだよね…)という理由でためらっておりました。夫から‼...
帆立玉子とじ丼 ～伝家の宝刀は犠牲のベビー帆立を使うこと～
ホタテ玉子とじ丼を作るにあたって、乾燥させた帆立貝柱を使えば、中華料理の出汁として高級...
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