こだわりパン工房

今日は、全3回の”こだわりパン工房”で、パン教室に行って来ました。1回目の今日は、〜古代小麦スペルトを使って〜と言うテーマです。＊スペルト小麦のソフトフラン

33人

0

2024年3月19日

生ホタルイカのペペロンチーノ

最近通っている本郷にある魚屋さん、北海道すなお水産に今日も行きました。生ホタルイカと活...

33人

0

2023年5月21日

スペルト小麦パンと柘榴

パン屋さんの生徒さんから頂いたのはスペルト小麦のパン。スペルト小麦または古代小麦、パン...

4人

0

2022年11月8日

古代小麦のヴィーガン・ジェラートクッキーサンド

クッキー生地にはオーガニックの古代小麦を100％使用。ジェラートは、白砂糖・乳製品・卵を一...

0

2022年2月3日

アレルギー症状が出にくい、古代小麦

 現在流通している小麦はほぼ緑の革命以降の小麦だと言われています。 緑の革命というのは、1940-1960年頃にかけ...

0

2021年11月19日

地球再生のために出来る小さなこと

【古代小麦の種を蒔きました】昨日、100グラム入り2袋の古代小麦の種を畑に撒いて来ました。...

30人

2

2021年11月12日

古代小麦の麦刈り

古代小麦の麦刈りが無事終了いたしました。おかげさまで今年は天候に恵まれ雷雨にあったりせ...

0

2021年7月22日

rebake到着♪　古代小麦　ほか

すったもんだした母の入院劇久々、電話で話して母の介護認定が「要支援１」と決まったそう１...

0

2020年9月10日

topics～ケアマネの仕事内容 　～表と裏～　ほか

●rebake　第２弾　「ネテ製穀」　マフィンがたくさん届くかと思っていたら想像以上にいろんな...

0

2020年6月30日

２０１９古代小麦の種蒔きご参加ありがとうございました！

今年は６日間予定したにも関わらず４日雨中２日晴れで、作業できたのは約１日半でした。少し...

0

2019年11月28日

２０１９’さあ！古代小麦の種蒔きしましょう！vol４（今年の収穫祭もかねて）

来たる１１月２０〜２５日に古代小麦の種蒔きをします。ご都合の良い日に是非ご参加を宜しく...

0

2019年11月7日