#削り節 新着一覧
念願の 鰹節削り器
やっと手に入れました幼い頃は家にあって、たまにマイムも削らせてもらいましたあの頃は袋入りの削り節とか出汁パックなんて無かったしねただ、本枯れ節の鰹節そのものは現在より貴重なものだったかも...
削り節「本格だし」と味の素「ほんだし」
以前一度記事にしたが、今でもたまに削り節の本格だしを取る。このだしで米を炊き、味噌汁も作る。...
鰹節この一振りで味が変わります
こんにちはくまさんです今日も面倒だから味噌汁はインスタントでいいやぁ〜と思っている方同...
京都にて
千葉にいると殆ど歩かない。今回、京都では毎日2万歩くらいは歩いていた。遠くへは行かずに近...
お気に入り「かつお削り節(田なか)」→オリジナル丼の「にゃんこ丼」が止まらない(o^^o)
先日 京都の古川町商店街「田なか」で購入この「かつおの削り節」がむっちゃおいしい〜〜〜幼...
削り節ごはん
今朝は削り節かけ丼…紫玉ねぎと大山の梅干し付きですごはんは福島県の天栄村の沖田米でした。⚪️毎...
沖縄 風 そば@我が家
残り物で沖縄風そばを作ってみました。あくまで「風」なんですが、つゆは真面目に出汁を引きました。...
[めじ鮪]食生活について語ろう
・めじ鮪Young bluefin tuna めじまぐろ サバ科、黒鮪(ほんまぐろ)の生後1～2年を経過した70～90cmの、3～15kgほどの幼魚の...
祝日の朝ゴハンはにゅうめん@我が家
5月に入りましたが、ちょっと肌寒い朝です。いつもより遅い朝ゴハンはあったかいにゅうめんにしました。...
カリフラワーと鶏ミンチの混ぜご飯
朝は晴れていたので、ボアシーツを洗ったのですけど、、、徐々に曇りがちに、３時ごろには雨になりました乾燥機をかけて、乾かしましたよ...
白だしで無限ゴーヤ☆
パラリンピックもついに閉会式です。オリンピックより、開会式が良かったので、、、閉会式も、期待して見ていますブログを書きながら、、、...