#とかち野酵母 新着一覧
梨ジャムと田舎風ライ麦とレーズンのパン
昨日は、ずっと気になりながら放置してた畑の草取り等をしました。以前、畑の端に植えてるクチナシのまわりの草取りをしてる時に、何者かに一瞬にして右膝を刺され、立っていられない程の激痛が走り、...
ブルーベリーブレッドとウクライナの絵本原画展
昨日焼いたパンは、朝摘みブルーベリーを使ったパンです。ブルーベリーときび砂糖 とレモン汁...
シナモンロール
休みだった一昨日に焼いたシナモンロール。パンを作ってると、二階から降りてきた四男が「寝...
ビーネンステッヒ
今朝は、中学校に読み聞かせに行く日でしたが、昨日の夕方から寒気がして咳が出るし喉も痛い...
りんごパン
今朝は、寒さが一段と厳しかったように感じました。お休みだったので、久しぶりにリンゴパン...
新たな道へ・・・
ご無沙汰しております。娘が春に卒業してから早くも半年が過ぎ、ようやく今月から大学の対面...
ミルク食パン焼きました
家族に大人気のミルク食パンを焼きました。ホームベーカリーがないので、手ごねで1.5斤をこね...
塩パン
『ELLE gourmet/2019.MAY』に載っていた塩パンを作りました。ミナミノカオリ→春よ恋100牛乳20...
つやぴかチョコベーグル！＠とかち野酵母
普段は、冷蔵発酵で焼いているベーグル🥯今日は、捏ねから焼き上げまで一気に・・・ 軽いベーグル...
ベーグル実験？@とかち野酵母！
新しい酵母を使い始めると必ず実験状態のパン作りになり、この粉よりこっちとか酵母の配合量や発酵のとり方など・・・実験し始めると深みにはまって我が家の中がベーグルだらけに...
とかち野酵母研究開始かな？
ひょんな事から、とかち野酵母に出会ってしまった私。たまたま、以前買っていたので、直ぐに...