#手作りベーグル 新着一覧
★おうちベーグルのブランチ
今日はニューヨーカーたちに大絶賛❣️のおうちベーグルでブランチ♪彼らにとってこれはどこにも譲れないと、ある意味プライドをかけた誇り高いベーグル。Kaoru、
★手作りベーグル&プレッツェル
I made bagels and pretzels this morning. I don’t believe that so delicious!!!ベーグルとプレッツェル...
酒粕酵母でベーグル！
もう何年も前から冬なると気になっていた酒粕で起こす酒種酵母！お取り寄せしようか？今年も考えていた中、意中の酒粕...
つやぴかチョコベーグル！＠とかち野酵母
普段は、冷蔵発酵で焼いているベーグル🥯今日は、捏ねから焼き上げまで一気に・・・ 軽いベーグル...
ベーグル実験？@とかち野酵母！
新しい酵母を使い始めると必ず実験状態のパン作りになり、この粉よりこっちとか酵母の配合量や発酵のとり方など・・・実験し始めると深みにはまって我が家の中がベーグルだらけに...
とかち野酵母研究開始かな？
ひょんな事から、とかち野酵母に出会ってしまった私。たまたま、以前買っていたので、直ぐに...
冷凍パン@とかち野酵母
年末年始に長いお休みを頂いたので初出勤はヨロヨロ😱休みの方に身体が慣れてしまった模様！早くも花粉症の反応が・・・頑張って順応しなけれ...
新相棒のコンベクションオーブン！
新相棒のコンベクションオーブンが我が家にやってきました。通称オーヤマくんBと言われている...
枝豆ベーコンチーズベーグル/一歩前に踏み出す勇気！
すっかり秋になってしまいましたが久々に投稿! 一緒に働いていた職場の方の退職で仕事が大忙...
酒種酵母で継続ベーグル！
継続は力なりでボチボチ焼いている酒種酵母のベーグル！パリッと食感が美味しいのだけど・・・何だかしっくりこない味...
帰省土産にベーグル！
実家に帰省する際、手土産に焼いたベーグル🥯父は若い頃では、考えられないほど甘いものが好きなようで、大きなベーグルも間食にペロリと一個食べて、...