伊勢神宮の御塩はこうして作られる ２

御塩殿（伊勢市二見町）
森の中にある御塩殿は　朝陽の木漏れ日が
差し込み爽やかです
１０月５日には　今年の堅塩を作り始める
御塩殿祭があり
夏に作った荒塩の焼き固めが５日間行われる



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伊勢神宮の御塩・焼き固め（伊勢市二見町）

焼き固めの「かまど」の火は　桧の板の上を　
山びわの木で作った心棒を錐揉み（きりもみ）して
火種から作られる

荒塩を　毎回粘土で作った三角錐の土器に詰め
かまどに入れて焼く
この土器は　前回の焼き固めの時に作り置いたものです
１晩焼きこみ　翌朝取り出す
上の写真の奥の黒くなった部分が　
容器ごと取り出した塩です

これが終わると　新たにかまどに入れ
残り種火で　火が燃される　



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伊勢神宮の焼固御塩（伊勢市二見町）

容器ごと「かまど」から出した
塩を取り出しているところです
これで完成ですね



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伊勢神宮の御塩・焼固荒塩詰め（伊勢市二見町）

夏に出来上がった荒塩を
三角錐の土器に　木杓子で入れ
棒で固く詰める

１日の量は２０個です
５日間で１００個が仕上がります



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伊勢神宮の御塩・焼固堅塩（伊勢市二見町）

右は　出来上がった堅塩です
左は　焼いているうちに　「かまど」の中で
ヒビの入った土器です

出来上がった御塩は　８日に６０個
１０日に４０個が神宮へ運ばれる

この塩が　伊勢・神宮の「神嘗正月」と言われる　
神嘗祭の御料の御塩や祭祀に使われる

海水から濃縮塩水を作り　煮立て荒塩に焼き上げ
２ヶ月ほど寝かせて　今回の焼き固めと
長い時間を掛けて出来上がった
神宮の御塩です


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