今日はカミサンが実家に用があり出掛けた。
そこでカミサンから指令があり、「晩ご飯のおかず作って！！」
今日の晩ご飯を作ることに＾＾；
一番簡単なカレーを作ることにします、、
ビーフカレーなので肉（オージービーフ）をスーパーで購入。
カレールー、野菜は家にあるのでそれを使う。
野菜は人参、タマネギ、ジャガイモのみ
野菜は適当に切って、肉もばらして鍋に脂を引いて
材料を全部ぶちまけ！
まずは肉に火が通るまで炒める。
肉の色が変わったら水を入れて沸騰させる。
材料をぶっこんで煮ている。
P5270001 posted by (C)しげじい
アクを取って１５分煮て、一端火を止めてルーを入れる。
ルーが溶けたら弱火で１０分に煮て完成。（＾＾）
P5270004 posted by (C)しげじい
後はご飯を炊いた！（＾＾）
今日は娘も帰ってくるので６人分作った！！
そこでカミサンから指令があり、「晩ご飯のおかず作って！！」
今日の晩ご飯を作ることに＾＾；
一番簡単なカレーを作ることにします、、
ビーフカレーなので肉（オージービーフ）をスーパーで購入。
カレールー、野菜は家にあるのでそれを使う。
野菜は人参、タマネギ、ジャガイモのみ
野菜は適当に切って、肉もばらして鍋に脂を引いて
材料を全部ぶちまけ！
まずは肉に火が通るまで炒める。
肉の色が変わったら水を入れて沸騰させる。
材料をぶっこんで煮ている。
P5270001 posted by (C)しげじい
アクを取って１５分煮て、一端火を止めてルーを入れる。
ルーが溶けたら弱火で１０分に煮て完成。（＾＾）
P5270004 posted by (C)しげじい
後はご飯を炊いた！（＾＾）
今日は娘も帰ってくるので６人分作った！！
しげじいのおうちはちゃんと牛肉を使うんですね。
我が家はひき肉です＾＾
大抵はシーチキンカレーですね
今回は自分で作ったので豪勢にいきました（笑
肉と言ってもひきにくだったような？？
だってオージービーフのみで買ってきたので、、＾＾；
普段作ることは滅多にないです（笑
大抵冷凍か出来合を買ってきます。＾＾；
今回もレシピ見ながらの料理でしたからね～
ルー使うので煮るだけです