二輪草とコゴミ

庭の山菜と花


二輪草が咲き始めました！


キンポウゲ科は毒草が多いのですが（トリカブト等）


二輪草は食べられます。



葉がトリカブトに似ているのと、同じ場所に生えてるので


採集する場合注意が必要です。


もう一つはコゴミです。

こちらは出始めなんでもう少しするといっぱい出て来ますね（＾＾）


味噌に入れて頂きました！


今までより味噌を少なめに溶いて頂きます！