お正月用のお漬物の出荷と仕込みに追われ、てんてこ舞いです。
今日は日の菜、千枚漬、すぐき、刻みすぐき、赤蕪などを通常時の５～６倍出荷しました。
明日は日本全国へどかんと千枚漬を送り出しますが、只今夜の１０時ですが是から漬けかえと仕込み、明日も早いのでほぼ寝ずの仕事になりそうです。
今日は日の菜、千枚漬、すぐき、刻みすぐき、赤蕪などを通常時の５～６倍出荷しました。
明日は日本全国へどかんと千枚漬を送り出しますが、只今夜の１０時ですが是から漬けかえと仕込み、明日も早いのでほぼ寝ずの仕事になりそうです。
