栗の焼き菓子

12月の粘土教室で出したお菓子です。

マロンクリームが手に入ったので、栗の香りいっぱいの焼き菓子を作りました。
小麦粉は入っていません。

マロンクリームと卵で作った焼き菓子に
マロンクリーム入りのホイップクリームをトッピング！

濃いめに入れたコーヒーと一緒にどうぞ！

余ったホイップクリームは、翌朝パンに塗っていただきました。

<材料>
マロンクリーム　　　300ｇ
たまご　　　　　　　　2個
バター　　　　　　　 60ｇ

<作り方>
１．卵白を泡立てる
２．卵黄とマロンクリームを合わせて泡だて器で混ぜる
３．溶かしたバターとバニラを混ぜる
４．1を3に加える
５．プリン型の8分目まで入れて　180度20分焼く

母のお弁当☆11月③

＜11月26日＞



五目御飯
鶏ナス入り
カリフラワーのマヨ
胡瓜の漬物


＜11月27日＞



梅ご飯
わかさぎの甘露煮
ささぎの胡麻和え
ちぐさ漬※

＜11月28日＞



サンドイッチ（ピーナツ、チーズ、オレンジママれーど）
ポテトサラダ松の実入り
ハム、ゆで卵

※ちぐさ漬

キャベツ
きゅうり
人参
青じそ
たくあん

以上を塩漬けにしたもの。

母のお弁当☆11月②

＜11月18日＞



ステーキ丼
柿
切干大根の煮物
はんぺんのチーズ焼き

＜11月19日＞



漬物チャーハン
さんまの生姜煮
りんご
ザーサイ

＜11月20日＞



ひじきごはん
サツマイモのバター焼き
はんぺんのしょうゆ焼
ソーセージとブロッコリーの炒め物

母のお弁当☆11月①

＜11月2日＞



ブタのアスパラ巻き
マッシュかぼちゃ
白菜のサンド漬
赤かぶの甘酢

＜11月3日＞



塩じゃけ
ほうれん草のナムル
鶉のゆで卵
なめこの油いため※
蒸しパン2種（チーズ、いちじく）

＜11月7日＞



鶏のから揚げ
パプリカ、おくら、サツマイモの甘辛いため
ほうれん草のおひたし

※なめこの油いため

故郷の福島では、なめこの茎だけが売っています。
太くて触感の良い茎だけで作ったほうが
私は好きですが、
ここ仙台では売っていないので、
大振りのなめこを買ってきては作っています。

サラダ油でさっといためて、少量の砂糖とお醤油で味付けします。
簡単ですが美味しい一品です。

母のお弁当☆10月後半

＜10月25日＞



しそおにぎり
タケノコと人参の煮物
竹輪サラダ
パプリカのバター炒め
ブロッコリー＆スナップエンドウの塩ゆで

＜10月29日＞



煮豚
ブロッコリー
キャベツ、胡瓜、みょうがの漬物
みかん

＜10月31日＞


ビビンバ丼